♦초심
(등갈비)
인천에 등갈비로 유명한 초심!! 이곳은 질 좋은 참숯을 이용해서 등갈비를 구워 먹는 곳이다.
우선 먼저 초벌을 해서 나오기 때문에 나오자 마자 조금만 더 구워서 바로 먹을 수 있다.
식당 한쪽에서는 계속해서 등갈비 초벌을 하는 모습을 볼 수 있다. 초벌을 해서 나와서 인지
불맛까지 함께 볼 수 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
인천 남동구 하촌로 63
032-461-4921
♦살아있는 해물천국
(철판해물탕)
거제도에 살고 있는 사람이라면 누구나 다 알고 있을 맛집 살아있는 해물천국!! 이곳은 생활의 달인에
나올 정도로 해물요리 달인으로 인정을 받은 곳이다. 이곳에서 판매를 하고 있는 메뉴는 머구리해물철판과
철판해물탕을 상당히 맛있게 만들어 손님들에게 제공을 하고 있다.
여러가지 많은 해산물이 들어가는데 그냥 보기만 해도 와우!! 이래서 생활의 달인에 나왔구나
할정도로 아주 싱싱한 해물이 상당히 많이 들어가 있다. 오징어와 문어,키조개,조개,대합,소라 등
끝없이 들어간다. 많이 들어가 있는 해산물을 사장님이 직접 먹기좋게 손질을 해준다.
해감이 잘 되어서 짠맛이 하다도 나지 않고 진정한 해물 육수에 맛을 볼 수 있다.
해물을 다 먹고 난 뒤에는 칼국수를 넣어서 먹으면 된다. 시원한 국물맛이 소주 한잔하기에는
너무나 좋은 안주가 된다. 현지인들이 더욱 좋아 하는 살아잇는 해물천국!!
거제도에 아는 사람들이 오면 항상 이곳으로 모시고 간다고 하는 음식점이라 더묵 믿음이 가는
살아있는 해물천국!!
경남 거제시 옥포동 522-16번지
055-688-4252
