VJ특공대 흰눈소갈비찜 백설소갈비찜 경주 홍은식당
▣홍은식당
-흰눈소갈비찜
경주에 있는 홍은식당은 우리에게 생소한 소갈비찜을 하는 곳이다.
흰눈소갈비찜은 단호박, 감자, 고구마, 은행, 대추와 찹쌀 등으로
만들어진 음식이다.
처음 음식을 볼 때 갈비 사이에 흰눈이 보니는 것 같아서
흰눈소갈비찜이라고 하지 않았을까 한다.
우리가 보통 먹는 갈비는 양념갈비나 아니면 매운갈비를 주로 먹는데
이곳에 갈비는 조금 심심하면서도 찹쌀과 잘 어우러져 있어
약간 독특한 맛을 볼 수 있다.
처음 먹어보는 사람은 약간 생소한 맛있수도 있지만 계속 먹다보면
흰눈소갈비찜 매력에 빠질 것이다.
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※홍은식당 메뉴 흰눈소갈비찜-32,000원/42,000원
주 소: 경상북도 경주시 동천동 799-8
연락처: ☎ 054-772-8450
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