▶ 남도갈비 (평양초계탕)
물왕리저수지에 남도음식으로 아주 유명한 남도갈비라는 곳이 있다. 이곳은 여름철
보양식으로 많은 사람들이 찾고 있는 평양초계탕과 꼬막을 이용한 요리와 갈비찜이
맛있기로 유명한 곳이다.
남도갈비는 식당 주변이 모두 나무로 되어 있어서 상당히 아름다운 광경을 자랑하고
있는 곳이기도 하다. 더운 날씨에는 답답한 도시를 벗어나 자연과 함께 하고만 있어도
시원하고 좋은데 이런곳에서 몸에 좋은 음식을 함께 하면 힐링을 제대로 할 수 있다.
요즘 너무나 더운날씨로 인해서 많은 사람들이 입맛과 함께 건강을 잃고 있어
힘든 나날을 보내고 있는 시기다. 이럴때 몸 보신에 좋은 메뉴가 바로 초계탕이다.
음식을 주문하면 바로 차려지는 반찬들을 보면 역시 남도 음식을 하는 곳이구나
느낄 수 있을 것이다. 나오는 반찬들이 종류도 많고 맛도 역시 좋아 찾는 사람들에게
즐거움을 주기에 충분하다.
밥도 일반 공기밥이 아니라 돌솥에 금방된 밥을 손님들에게 제공을 하고 있으니
더욱 맛있게 먹을 수 있는 것이다.
약간 매콤하게 만들어진 돼지갈비찜. 부드럽게 삶아진 돼지갈비가 맛있는 소스와 함께
만나서 환상적인 맛을 보여주고 있다. 살고기가 많아서 조금 뻑뻑하다는 생각을
할 수 있지만 맛있는 양념과 함께 살고기를 먹으면 맛있게 먹을 수 있다.
싱싱한 꼬막무침은 따뜻하게 방금 만들어 나온 돌솥밥에 밥과에 넣어서 비벼먹으면
정말 맛있는 꼬막 비빔밥으로도 먹을 수 있다.
남도갈비에 또 하나 인기메뉴는 꼬막 정식이다. 싱싱한 꼬막을 맛있게 먹을 수 있어
많은 사람들이 찾아 먹는 메뉴다. 꼬막 데침과 꼬막무침,꼬막전 등을 맛있게 먹을 수 있다.
▶ 남도갈비 메뉴
한우갈비찜-58,000/99,000원
소양념갈비구이-29,000원
돼지갈비찜-28,000/49,000원
한우묵은지갈비찜-58,000원
돼지묵은지갈비찜-28,000원
벌교짱뚱이탕-10,000원
꼬막정식-15,000/17,000원
꼬막데침-20,000/30,000원
꼬막무침-19,000원
꼬막탕수육-25,000원
- 초계탕 및 꼬막, 갈비찜 등 남도요리전문점
031-481-8280
주소 : 경기도 시흥시 동서로811번길 46-2
