고향민국 신포국제시장 타코야끼 다코야키 모녀 빵집 베이커리 [고향민국 – 인천광역시 4부, 인천 청춘이 산다] 인천 대표 전통시장인 신포국제시장은 먹거리가 넘쳐나는 곳입니다. 중구에 위치하고 있는 시장은 100년 넘는 전통을 이어오며 인천의 대표 시장으로 자리잡고 있고 다양한 먹거리가 있어서 전국에서 수많은 사람들이 찾고 있습니다. 인천이 고향인 주연 씨는 일본 유학 중에 시장에서 얻은 아이디어를 이용해서 국제시장에 걸맞게 일식 ”다코야키“를 만들어 손님들에게 판매하고 있는 것처럼 시장에 청년 상인들도 점점 늘어 활기를 더하고 있습니다. 시장에서 빵집을 운영하는 혜진 씨도 청년 상인으로 신포국제시장에 먼저 자리를 잡은 부모님을 따라서 대전에서 이곳 인천으로 자리를 옮겨 어머니 선희 씨와 함께 시장에서 각자 자신이 만든 빵을 만들어 빵집을 운영하고 있습니다. .. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 5432 다음