수원에 가면 유명한 통닭거리가 있다. 이곳은 얼마전에 TV 프로에 나오면서 더욱 많은
사람들이 찾고 있어 대부분에 많은 통닭집들이 바쁜나날을 보내고 있는 곳이다.
오늘 처럼 불금을 보내기 위해서 오는 사람들도 아주 많다.
통닭 골목에 많은 집들 중에서도 통닭을 통째로 가마솥에 넣어서 기름에 튀겨 내는 곳이 있다.
바로 매향통닭집이다. 아마도 오늘처럼 금요일이면 왠만한 가게에서는 줄을 서서 먹어야 할
정도로 많은 사람들이 방문을 한다. 하지만 요즘은 메르스로 때문에 방문하는 사람들이
많을까!! 그래도 많을 것 같다.
매향통닭은 45년의 전통을 가지고 있는 통닭집이다. 나보다도 더 오랜 역사를 가지고 있는
통닭집이라 과연 맛은 어떨까 매우 궁금~~~
이곳에 통닭은 커다란 가마솥에 기름을 한가득 부어 놓고 그 안에 통닭을 통째로 넣어서
익혀주는 것이다. 기름에 튀겨서 약간 느끼하지 않을까 하는 걱정도 있지만 생각 보다
그리 느낄하지 않게 먹을 수 있다. 만약에 좀 느끼하다 싶으면 바로 생맥주를 먹으면
바로 해결이 된다. 이곳에 메뉴는 단 한가지다 가마솥통닭!! 겉은 바삭하게 튀기고
속은 촉촉하게 되서 맛있게 먹을 수 있다. 기름에 넣어서 튀겼는데 생각보다 기름기가
쭉 빠져서 담백하게 먹을 수 있다.
이곳 통닭거리에는 각각에 집들 만다 약간을 다른 통닭을 해서 손님들에게 제공을 하고 있다.
들어가는 입구에서 통닭과 똥집을 튀기고 있어 이곳 앞을 지나가려면 환상적인 냄새에
끌려 들어오고 말 것이다. 통닭과 함께 튀겨져 나오는 똥집도 아주 맛있게 먹을 수 있는 곳이다.
