생활의달인 간장막국수의달인 원주 향교막국수
원주 막국수달인 비빔막국수 물막국수
■막국수의 달인
- 신동엽 (男/ 67세/ 경력 17년)
<향교 막국수>
오늘 생활의 달인에서는 막국수의 달인이 출연을 한다. 강원도 원주에 있는 향교막국수!!
이곳에서는 경역 17년의 신동엽 달인이 막국수를 만들고 있는 곳이다.
향교막구수는 원주에서는 아주 맛있는 막국수 집으로 알려지고 있는 곳이다.
최근들어 원주에 있는 맛집들이 생활의 달인에 자주 방송이 되고 있다.
얼마전에는 재야의 중화요리 달인으로 흥업에 있는 중화요리집이 방송된적이 있는데
얼마 지나지 않아 이번에는 막국수 달인이 출연을 한다
명륜동에 있는 향교막국수는 골목에 위치하고 있기 때문에 찾아 가기가 그리 쉽지는 않다.
우선 교동초등학교를 찾아 가면된다. 원주 체육관쪽에서 교동초등학교 방향으로 올라가다
보면 왼쪽 언덕 밑으로 향교막구수 들어가는 이정표를 볼 수 있다.
차를 가지고 가시는 분들은 식사시간 때에는 절대 가지고 가지 않는게 좋다,
좁은 골목에 위치하고 있어 이골목 저골목에서 몰려 드는 차들 때문에 길이 막혀서
도저히 빠져 나올 수 없을 수도 있다.
많은 사람들이 조금 멀더라도 주변에 차를 주차하고 걸어서 오는 경우가 많다.
간혹 가게 바로 앞 주차장이 비어 있을 수 있는데 그래봐야 차 3~4대 정도 주차를 할 수
있는 공간이기 때문에 차는 그냥 멀리 주차를 하심이 좋다.
그리고 이곳을 찾을 때 절대로 점심, 저녁 식사 시간은 피해서 방문을 하자.
너무 많은 사람들이 기다리고 있기 때문에 더운날 방문을 하게 되면 더 더워질 수 있으니
배가 고프더라도 조금 참고 식사 시간을 피해서 가는 방법이 좋다.
특히 지금처럼 날씨가 더워진 날에는 정말 좀 늦게 방문을 하자 꼭^^
향교막구수는 아주 허름한 건물이다. 그냥 보더라도 이곳은 오랜시간 막국수를
팔고 있는 곳이라는 것을 느낄 수 있다. 가게에 들어가면 좁은 방과 좁은 상이 있어
다른사람과 함께 먹는 경우도 있고 약간은 음식을 먹기에는 불편할 수 있다.
하지만 맛집에서는 이런 불편한 점은 막국수가 한입 들어가는 순간 사라질 것이다.
내가 이곳을 방문하면 주문해서 먹는 비빔막국수!!
막국수 위에 오이와 김, 이곳만의 특제 비빔양념, 깨가루 듬뿍 그리고 고소한 맛을 보여주고
있는 참기름!!
어떤 사람들은 이런말을 한다. 우선 물막국수를 주문하고 반찬으로 비빔막국수를 먹는다고^^
물막국수와 비빔막국수 중에 한가지를 고르기란 요즘처럼 더운 날씨에는 여간 힘든 결정이
아닐 수 없다. 그래서 두가지 막국수를 함께 주문을 해서 먹는게 제일 좋을 듯 하다.
비록 배가 터질지 모르지만^^ 우선 먹고 보자!!
▶ 향교막구수 메뉴
물/비빔 막국수-6,000원(곱배기-1,000원 추가)
쟁반국수-7,000/13,000원
편육-20,000원
편육(소)+막국수2그릇-22,000원
강원도 원주시 명륜동 254
☎ 033-764-4982
