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오늘 수요미식회에서는 부대찌개를 선보인다.
오늘도 최현석 쉐프와 4차원의 심형탁이 출연을 해서 부대찌개에 대한
모든 것을 소개한다.
부대찌개는 옛날 미군 부대에서 남은 반찬을 끓여 먹었다는 얘기가 있다. 오늘 방송에서
부대찌개에 대한 이런 오해에 대한 진실을 비로 해서 부대찌개 재료인 미국 햄과
국산 햄의 육류 부위에 대한 설명 프랑크 소시지와 비엔나 소시지의 차이점,
군용 소시지의 염도 등 부대찌개에 대해서 우리가 알지 못했던 많은 이야기로
꾸며진다.
오늘 방송에서 소개 하는 곳은 허영만의 식객에도 나오는 의정부 원조 부대찌개 집과
용산구 한남동에 있는 40년 넘는 존슨탕 식당, 과거 손석희, 엄정화, 핑클도 줄을 서서
먹었다는 여의도 소문난 부대찌개 집을 소개해 많은 시청자들의 입맛을 사로
잡을 예정이다.
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