■ 농가농가
-한우 갈비찜
광주 쌍촌동에 있는 농가농가라는 곳은 맛있는 한우를 판매 하고 있는 곳이다.
이곳은 직접 농가에서 키운 한우(1++) 암소를 손님들에게 제공을 하고 있다.
1층에서는 정육점 처럼 고기를 살 수 있는 곳으로 바로 사서 집이나 야외에
나가서 먹을 수 있고 아니면 2~3층 정육식당으로 운영이 되는 곳에서 구워
먹을 수 있다. 1층에서 자기 취향에 따라 고기를 선별 할 수 있어 마음에 든다.
더군다나 이곳에서 판매를 하고 있는 고기는 모두 마블링이 끝내주는 한우만을
판매하고 있다. 뿐만아니라 2~3층에는 샐러드바가 있어서 각종 야채를 마음대로
가져다 먹을 수 있다. 샐러드도 소스가 여러가지가 있어 취향에 따라 먹으면 된다.
또한 이곳에서 판매를 하는 갈비는 커다란 전골 냄비에 나오서 푹 끓여서 먹으면
맛있게 먹을 수 있다. 갈비 뿐만이아니라 낙지와 새우 등 해산물들도 함께
들어 있어서 아주 시원한 국물맛과 함께 해산물도 맛있게 먹을 수 있는 갈비찜!!
주소 : 광주 서구 월드컵4강로 276-1번지
전화 : 062-352-0093
■ 송정떡갈비
-떡갈비
송정떡갈비에서는 떡갈비 명인이 직접 떡갈비를 만들어 손님들에게 제공을 하고
있는 곳이다. 이곳은 3대째 떡갈비를 만들고 있어 떡갈비 하나만큼은 대한민국
어디에 내 놓아도 손색이 없을 정도로 아주 훌륭한 맛을 가지고 있다.
싱싱한 야채와 함께 먹는 떡갈비에 맛은 단연 최고고. 떡갈비를 주문하면 함께
나오는 돼지 등뼈 국물은 무한리필 해서 먹을 수 있다.
송정떡갈비는 숯불향이 지극히 나는게 너무 달지도 너무 짜지도 않아 먹기에 상당히 좋다.
부드럽고 육즙이 살아 있는 것은 기본이고~~
진짜 갈빗대에서 갈비살을 발라서 만들어 내는 송정떡갈비!! 최고다~~
▶ 송정떡갈비 메뉴
한우떡갈비-22,000원
떡갈비/유황오리떡갈비-11,000원
육회-30,000원
육회비빔밥-7,000원
주소 : 광주 광산구 광산로29번길 1(본점)
전화 : 062-944-1439
■ 해남 성내식당
-한우 샤부샤부
주소 : 광주 남구 독립로 10번길 32-2
전화 : 062-672-5123
