■ 진로집
-두부두루치기
대전 중구에 있는 진로집은 두부두루치기로 유명한 곳이다. 보통 우리는 돼지고기두루치기를
많이 먹어보았지만 두부두루치기를 들어본적은 거의 없을 것이다.
과연 두부두루치기가 어떤 음식일지??? 진로집은 외국인도 많이 방문하고 있는듯
들어가는 입구쪽에는 영어와 일본로 메뉴 안내를 해 놓았다. 이곳은 지금까지 46년
전통을 가지고 있는 곳이다.
3대에 걸쳐서 하고 있는 곳이다. 골목안에 위치하고 있지만 찾기 힘들지 않다.
대전 성심당 빵집과 가까운 곳에 있어 성심당 빵집만 찾으면 쉽게 찾을 수 있다.
골목이라 주차공간이 따로 없기 때문에 공영주차장을 이용을 해야 한다.아니면 성심당
빵집도 함께 들릴 계획이라면 성심당 주차장에 주차를 해도 될 것이다. 성심당을
이용하면 주차장을 1시간 무료로 이용을 할 수 있다.
건물이 진로집의 역사를 그대로 말해주는 듯하다 골목에 위치하고 있으면서 약간 올드한
느낌을 주고 있어 더욱 맛있는 느낌을 받을 수 있다. 물론 내부에 들어가 보더라도
아~~~이곳이 상당히 오래된 전통을 가지고 있는 것을 알 수 있다.
대전에서 아마도 진로집이 맛집으로 유명한 이유를 알고 싶은 사람들은 반드시
꼭 한번 방문을 해서 먹어보면 좋을 것이다.
두부두루치기가 나오는 것을 보면 부드러운 두부만 들어간 것이 아니라 두부와 함께
오징어도 들어가 있어 환상적인 궁합을 자랑하고 있다. 색깔만 보더라도 매운맛이
느껴져 침이 저절로 나오게 만들고 있다. 맵지만 정말 맛있게 매운맛이라는 것이
이것이구나 하면서 매워도 계속 입으로 들어가는 두부를 볼 수 있다.
두부를 그냥 먹어도 맛있는데 두부을 어느정도 먹다가 우동사리를 넣어서 먹으면
또 다른 맛을 볼 수 있다. 사리를 어느정도 먹고 난 뒤에는 밥을 비벼서 먹으면서
마무리를 할 수 있다.
▶ 진로집 메뉴
두부두루치기-10,000/15,000/20,000원
두부전/부추전/ 두부김치전-5,000원
두부+오징어-12,000/18,000/24,000원
오징어찌개-15,000원
오징어두루치기-13,000원
수육-15,000/20,000원
제육볶음-15,000원
대전 중구 중교로 45-5
☎ 042-226-0914
