■ 이가네 황기짬뽕
대전 동구에 아주 저렴하면서도 맛있는 중화요리 전문점이 있다. 이제도 생활의 달인에서
우리나라를 대표하는 중화요리 달인들이 소개가 되어 전국의 짜장면이나 탕수육 등
중화요리를 좋아 하는 사람들을 괴롭게 만들었는데 오늘은 아주 저렴한 가격으로 짜장면 등
중화요리를 만들어 손님들에게 제공을 하고 있는 곳을 소개한다.
아주 저렴한 가격이라고 해서 절대로 음식을 만들어 내는 재료까지 저렴한 것은 아니다.
이곳에서는 음식을 만들 때 사용하는 물이나 손님들이 마시는 물을 천연약알카리수인 육각생수를
사용하고 있을 정도로 물하나까지 신경을 써서 만들고 있는 곳이다.
그리고 당일 들어온 채소를 사용해서 요리를 하고 홍합과 부추면 그리고 황기육수를 매일
만들어 사용을 하고 있다.
더군다나 2000원 하는 짜장면에 들아가는 면은 우리가 일반적으로 알고 있는 면이 아니다.
녹색을 보이고 있는 이면은 부추면으로 2000원이라는 가격이 도저히 믿기지 않을 정도로
성심성의것 만들어 손님들에게 제공을 하고 있는 것이다.
황기짬뽕도 말그대로 황기를 이용해서 만들어 부추면과 함께 만들어 손님들에게 제공을
하고 있다. 말그대로 한끼 때우는 중화요리가 아니라 몸에 좋은 중화요리를 먹는다고 생각을
하면 될 것이다.
저렴한 가격이지만 결코 저렴한 맛이 아닌 손님들 건강까지 생각을 하고 있는 이가네황기짬뽕!!
정말 이렇게 판매를 해도 좋을까 생각을 할 정도로 아주 좋은 맛을 선보이고 있는 곳이다.
▶ 이가네 황기짬뽕 메뉴
짜장-2,000원
황기짬뽕-4,500원
짜장밥/짬뽕밥/볶음밥-5,000원
등심탕수육-12,000/20,000원
사천탕수육-15,000/23,000원
군만두-4,000원
물만두-4,500원
대전광역시 동구 용전동 23-19(송촌남로 17)
042)636-2008
