맛있는 녀석들 대구 무침회 납작만두 교동시장 남도회집 소라 우럭매운탕 횟집 246회 맛녀석 맛집

[맛있는 녀석들 대구 무침회 납작만두 교동시장 남도회집 소라 우럭매운탕 횟집]

“맛있는 녀석들- 246회”에서는 대구 특집으로 <팁 있는 녀석들 2탄>이 방송됩니다. 오늘 맛녀석들이 먹방을 펼칠 음식은 새콤달콤매콤하게 먹을 수 있는 “무침회”와 매운맛의 진수를 맛볼 수 있는 “매운갈비찜”입니다.

우선 무침회 맛집으로 찾아간 곳은 대구 동문동에 있는 <남도회집>입니다. 이곳은 예전에 “식객 허영만의 백반기행”에서 대구 맛집으로 소개한 곳이기도 합니다. 당시 이찬원이 함께 출연해 찾은 교동시장에 맛집입니다.

맛있는 녀석들 망원동 골먹대장 홍윤화 지리산 흑돼지구이 단골집 흑돼지모둠구이 김치찜 340회

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남도회집을 방문하게 되면 식당 입구에 무침회 원조 40년 전통이라고 적혀 있는 것을 볼 수 있습니다. 특히 이곳 무침회가 다른 무침회 식당들과 다른 것은 무침회를 납작만두와 함께 먹는 것입니다.

납작만두는 부추와 당면으로 속을 넣고 납작하게 만들어 기름에 튀겨낸 대구의 대표 음식입니다. 기름에 튀겨 약간은 느끼한 맛이 나는데 무침회의 매콤함과 환상적인 궁합을 자랑합니다.

그리고 무침회와 함께 이곳 <남도회집>에서는 모둠회와 소라, 그리고 우럭 매운탕도 아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 소라는 식당 입구에서 계속 데우고 있어 따뜻한 소라가 아주 맛있습니다.