맛있는 녀석들 육회비빔밥 불고기비빔밥 나물비빔밥 치즈김치전 해물부추전 비빔특집 노포 맛집 장소 공개 325회

<맛있는 녀석들 육회비빔밥 불고기비빔밥 나물비빔밥 치즈김치전 해물부추전 비빔특집 노포 맛집 장소 공개 325회>

 

“맛있는 녀석들”에서는 이번 주, 비빔특집으로 두 가지 음식 먹방을 선보입니다, 비빔국수와 비빔밥입니다. 대한민국 사람이라면 누구나 좋아 하는 비빔국수와 비빔밥 맛집에서 즐거운 먹방을 함께 해 봅니다.

 

뚱4가 비빔밥 먹방을 펼친 장소는 남산에 있는 <목멱산방>입니다. 이곳은 비빔밥 노포로 서울에서도 비빔밥을 맛있게 먹을 수 있는 곳을 꼽으라면 당연히 떠올릴 수 있는 곳입니다.

 

목멱산방은 남산 맛집으로 알려졌던 곳으로 몇 년 전에 지금의 장소로 옮겨 영업을 하고 있습니다. 지금은 중구에 있는 리라초등학교 앞에서 장사를 하고 있습니다.

 

이곳에 비빔밥을 사람들이 좋아 하는 이유는 손님들에게 비빔밥이 나오는 것부터 보면 알 수 있습니다. 잘 관리된 놋그룻에 정갈하게 담겨 나오는 비빔밥은 보기만 해도 정성이 가득한 것을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

놋그릇에 흰쌀밥이 나오고 비빔밥에 들어가는 나물은 따로 접시에 정갈하게 담아서 나옵니다. 이렇게 제공하고 있는 것은 혹시나 싫어하는 비빔밥 재료가 있을까 하는 마음에서입니다. 그리고 음식을 만드는 재료 하나하나 모두 화학조미료를 사용하지 않고 유기농 재료만 사용하고 있습니다.

 

비빔밥에 사용하는 쌀은 김제 평야에서 제대로 재배한 쌀을 공수하고 고추장은 전북 장수에서 재배한 매실청을 넣어 만들고 직접 농사지은 콩으로 메주를 쑤어 간장, 된장을 만들어 사용을 하고 있습니다.

 

이곳에 비빔밥은 대한민국의 전통을 느끼고 맛볼 수 있는 불고기비빔밥과 육회비빔밥, 산방비빔밥이 있고 곤드레 간장 비빔밥, 육전, 보쌈까지 다양하게 먹을 수 있습니다. 그리고 바삭바삭하고 고소한 맛으로 먹을 수 있는 치즈김치전과 해물부추전도 있습니다.

 

단순하게 만들어 낸 비빔밥이 아니라 한국의 진정한 비빔밥의 맛을 볼 수 있는 곳으로 외국인들도 상당히 많이 찾고 있는 맛집이라 할 수 있습니다.

 

<목멱산방>

서울 중구 남산공원길 125-54

02-318-4782