맛있는 TV 콩비지 주교동 강산옥 60년 전통 콩비지
▣ 강산옥
콩비지
주교동에 정말 대단한 콩비지집이 있다.
60년간 콩비지만을 만들어온 곳으로 인근에선 엄청 유명한
맛집으로 많은 사람들이 방문한다.
콩비지는 단촐하게 세 가지 반찬과 함께 쟁반에 담겨서
손님 상으로 나오지만 따듯한 콩비지 한 숫가락이 입으로
들어가면 콩비지의 담백함과 고소함이 오랫동안 입속에서
기억 될만큼 맛있는 콩비지다.
콩비지에는 돼지뼈로 푹 고은 육수에 돼지고기를 잘게
썰어서 넣은 고기에 맛도 훌륭하다.
이곳에서 여름에 하는 콩국수도 콩비지와 함께 맛있게
먹을 수 있는 음식이다. 국물이 엄청 진해서 안에 있는 면을
젓기가 힘들 정도로 콩국물이 진하다.
콩국수는 6월초부터 시작해서 8월 말까지 한다고 한다.
하루에 문을 열고 장사 하는 시간이 짧아서 필히
시간을 꼭 확인하고 방문하심~~~
▶ 강산옥 메뉴
콩비지-6,000원/7,000원
콩국수-7,000원(사리-1,000원)
서울 중구 주교동56-3번지
(*일요일 휴무오전 11시 30분~오후 2시까지영업)
02-2273-1591
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