먹거리 X파일 착한 가든 식당
# 착한 ‘가든 식당’을 찾아라
▶ 가든 없는 ‘가든 식당’
이번주 먹거리 X파일에서는 착한 가든 식당을 찾는다.
따듯한 봄을 맞아 야외 활동이 많아 지는 계절.
가족과 연인, 친구, 회사동료들과 함께 나들이를 가기위해 약속을
잡는 사람들이 점점 늘어나고 있다.
이럴때 봄의 기운을 마음것 느끼고 맛있는 음식도 함께 즐길 수 있는
식당이 있다고 한다.
가든 식당은 영국에서 처음 시작이 되었고 정원에 있는 밭에서 채소를 키우기
시작한것이 시초라고 한다.
건강한 음식재료와 아름다운 조경을 함께 즐길 수 있는 착한 가든을
찾기 위해서 먹거리 X파일 제작진이 나셨다.
하지만 착한 가든을 찾던 중 반찬을 재활용하고 유통기간이 지난 음식재료를
사용하고 냉동육을 냉장육으로 속여서 손님들에게 음식을
만들어 주는 양심불량 가든들을 먹거리 X파일에서 공개한다.
과연 먹거리 X파일에서는 몸과 마음을 힐링시키고 착한 먹거리를 사용하고
있는 가든 식당을 찾을 수 있을까?
먹거리 X파일 제작진은 서울을 부터 시작해서 인천 강원까지 샅샅이
찾아 나셨다고 하는데~~~
그런데 우라나라 현실에 맞지 않아 다시 현실에 맞게 가든 식당의 검증 기준을
다시 만들어 찾아 나셨다.
가든 식당 검증기준은 첫째 정원에서 나는 신선한 재료가 손님들의
식탁으로 올라가는가?
둘째는 가든으로 몸과 마음을 치유 할 수 있는 힐링공간이 있는가?
셋째는청결하고 정직하게 장사를 하는가?
이 세가지 모두 만족할 수 있는 착한 가든을 정말 찾을 수 있을까?
먹거리 X 파일에서 확인하자
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