▶ 읍성 뚝배기
-30년 정성의 결정체, 한우 소머리 곰탕
서산 해미에 아주 오래된 전통을 가지고 있는 한우 소머리 곰탕 집이 있다. 이곳은 읍성뚝배기라는
곳으로 30년이라는 오랜 역사를 가지고 있는 곳이다. 읍성뚝배기를 방문하게 되면 이곳에
들어가기 전부터 이곳이 얼마나 오래된 곳인지 그리고 얼마나 맛있게 곰탕을 만들어 내는지
바로 알 수 있다. 읍성 뚝배기는 일반가정집을 그대로 식당으로 사용을 하고 있는 곳이다.
그래서인지 곰탕을 먹는데 상당히 친근한 분위기에서 곰탕을 맛있게 먹을 수 있다.
식당으로 들어가면 마당에서 곰탕을 끓여내는 커다란 가마솥을 볼 수 있다.
가마솥에서 푹 고아지고 있는 곰탕!! 누구나 봐도 정말 진한 국물을 맛 볼 수 있을 거라는
생각을 하게 만들어 준다. 읍성 뚝배기를 해미읍성을 보고 나서 출출한 배를 채우기에
좋다. 읍성 진남문 바로 앞에 위치하고 있기 때문에 찾아가기도 상당히 쉬운곳에 있다.
간판이 크기 때문에 멀리서도 쉽게 눈에 들어와 금방 찾을 수 있는 곳이다.
점심시간에는 상당히 많은 사람들이 이곳에서 소머리 곰탕이나 설렁탕을 먹기 위해서 찾기
때문에 상당히 오랜시간 기다려야 하는 경우도 발생을 한다.
이곳에 소머리곰탕은 한우를 이용해서 푹 고아내고 있다. 고기를 찍어서 먹을 수 있도록
간장이 함께 나오는 데 이곳에 소머리 고기를 찍어서 먹으면 담백한 고기맛을 볼 수 있다.
찬바람이 불어오기 시작을 하고 몸이 슬슬 차가운 겨울 날씨에 얼어 붙을 때 생각나는
뜨끈한 국물!! 아마도 이곳 읍성 뚝배기에서 곰탕 한그릇 먹고 나면 온 몸이 다 녹아 내리지
않을까 한다.
충청남도 서산시 해미면 읍내리 327-1
tel.041-688-2101
