■원주김치만두
강원도 원주시 중앙동 48-1 38호
033-745-3848(1,3주 일요일 휴무)
원주 중앙시장에 있는 원주 김치만두집은 원주 뿐만이 아니라 인근에서도 상당히
유명한 곳이다. 이미 여러번 방송에 나왔던 곳이라 이곳을 찾는 사람들이 점점
많아지고 있다. 원주 김치만두를 운영을 하고 있는 부부 사장님은 남다른 사연이 있다.
남편은 다리가 불편하고 부인은 손이 불편 하지만 서로의 단점을 함께 보완하면서
지금의 대박 김치만두집을 만들어 낸 것이다.
부부는 결혼 초 생활을 하기 힘들 정도로 어려운 생활을 하고 있었다. 친정엄마가 하고
있는 만두집을 함께 하면서 지금의 원주김치만두 집이 된 것이다.
친정엄마, 부부 그리고 맏아들까지 삼대째 이어오고 있는 원주 김치만두.
오늘 생생정보에서 부부가 만들고 있는 김치만두를 만나 본다.
원주김치만두는 칼국수와 김치만두가 함께 들어간 칼만둣국이 상당히 맛있게 먹을 수
있는곳이다. 칼만둣국에 튀김만두를 많은 사람들이 찾고 있다. 칼만두국과 칼국수,
만둣국을 4000원이라는 저렴한 가격으로 먹을 수 있다.
이곳 김치만두가 맛있는 이유는 직접 김치를 만들어 매콤한 김치속으로 김치만두를
먹을 수 있는 곳이다.
■ 조박사 냉면
경기도 성남시 분당구 수내동 32번지 602동 금호상가 202호
031-711-0609(4~9월: 1,3주 일요일 휴무/ 10~3월: 매주 일요일 휴무)
분당에 있는 조박사 냉면은 함흥냉면을 전문점으로 하고 있는 곳이다. 너무 달지도
않으면서 새콤한것이 여름철 잃어버린 입맛을 살려주기에 너무나 좋다.
너무 맴지도 않아 이곳을 찾은 대부분에 사람들이 만족을 할 수 뿐이 없는 맛이다.
함흥냉면 뿐만아니라 시원한 육수가 일품인 물냉면도 끝내 준다. 양지 육수에 꿀,
오미자, 감초, 월계수 등 각종 채소를 넣고 끓여 낸 뒤에 동치미국물을 더해준다.
여기서 끝이 아니다. 숙취에 좋은 헛개나무와 뻘나무를 한의원에서 직접 달여 육수에
넣어주기 때문에 전날 거하게 소주한잔 한 사람들이 다음날 해장으로도 너무나 좋은
물냉면을 맛 볼 수 있다.