생생정보 11월21일 “딱 하나 바꿨을 뿐인데”코너에서는 경기도 시흥 <취향짬뽕>에서
판매하고 있는 철판해물짬뽕탕을 소개한다. 메뉴 이름만 들어도 어떻게 손님들에게 제공을
하고 있을지 상상이 간다. 아마도 커다란 철판에 싱싱한 해산물들이 가득 올라 가지 않을까
한다. 그리고 한 곳은 경기도 광주에 있는 <쇠뫼기>라는 곳이다. 이곳에서는
“불고기 청국장 정식”을 판매하고 있다. 그럼 두 곳이 어떤 곳인지 좀 더 자세하게 설명을 해 본다.
취향짬뽕에서 판매하고 있는 “철판해물짬뽕탕”은 이 메뉴가 해물탕인지 아니면 짬뽕인지
모를 정도로 많은 해산물이 들어간다. 그냥 보기에는 해물탕으로 봐도 좋을 듯 한데 왜
해물짬뽕탕이라고 했을지 궁금하기도 하다. 뭐!! 맛이 짬뽕맛이기 때문에 철판해물짬뽕탕으로
했을 것 같다. 보기만 해도 저절로 즐거운 웃음이 나올 정도의 비주얼을 자랑한다.
철판안에 들어가 있는 해산물을 다 먹고 난 뒤에는 면을 넣어서 끓여 먹으면 훌륭한 식사를
할 수 있는 곳이다. 술 안주로도 최고의 안주가 된다.
퇴촌에 있는 <쇠뫼기>라는 곳은 우리의 토속적인 음식을 먹을 수 있는 곳이다. 특히 청국장이
많은 손님들에게 인기가 있는 메뉴로 지금처럼 찬바람이 불기 시작하면 더욱 맛있게 먹을
수 있다. 오늘 생생정보에서는 청국장과 함께 불고기를 먹을 수 있는 정식을 소개한다.
1, 철판 해물짬뽕탕- 취향짬뽕
경기도 시흥시 동서로 1279-1/ 031-410-7765
2, 불고기청국장정식- 쇠뫼기
경기도 광주시 퇴촌면 정영로 580-3 / 031-767-9852