서민갑부 개그맨 고명환 일산 메밀국수집 족타 막국수 쟁반국수 냉국수 비빔국수 메밀전 식당 위치 공개

<서민갑부 개그맨 고명환 일산 메밀국수집 족타 막국수 식당 위치 공개>

“서민갑부”에서는 메밀 국수집으로 연 매출 10억을 올리고 있는 개그맨 고명환의 성공스토리를 함께 합니다. 고명환은 개그맨으로 활동하면서 영화, 드라마, 예능 등 다양한 활동을 했던 그가 이젠 서민갑부에까지 출연하게 되었습니다.

개그맨 고명환은 일산에 한 외곽에 있는 자신의 식당에서 직접 면을 뽑고 육수까지 만들며 자신만의 비법으로 메밀국수를 만들어 손님들에게 제공하고 있습니다. 과연 그가 메밀국수 사장님이 된 사연은 무엇일까요?

9년 전, 자신의 인생 6막을 시작하기 위해서 고명환이 도전한 것은 바로 메밀국수였습니다.

고명환이 메밀국수를 선택한 이유는 점점 더워지는 날씨와 고령화로 인해서 어르신들의 입맛을 사로잡고 건강까지 생각할 수 있는 음식이 바로 메밀국수라고 생각했기 때문입니다.

<메밀꽃이피었습니다 일산본점>

경기도 고양시 일산동구 고봉로 749

031-977-5569

고명환은 식당을 시작하기 전에 자신만의 맛을 내야겠다는 생각으로 6개월 동안 전국 100여 곳이 넘는 메밀 국숫집을 돌며 맛을 연구하기 시작했습니다. 족타를 활용한 쫄깃한 면발에 어머니의 레시피가 담긴 장조림 고명, 여기에 매일 끓여내는 육수 등으로 만든 고명환의 메밀국수 맛을 본 사람들은 다시 찾게 되고 마는 마성의 맛을 선보이게 된 것입니다.

고명환이 식당을 하게 된 것은 16년 전 발생한 사고 때문이었습니다. 겨울 드라마 촬영을 마치고 돌아오던 중 눈길 교통사고로 이틀밖에 살지 못할 거라는 판정을 받았습니다. 기적적으로 살아난 그는 자유롭게 살 거라 다짐하고 방송을 그만두고 요식업에 도전하게 된 것입니다.