어제 방송한 수요미식회에서는 낙지에 대해서 방송을 했다.
이날 방송에서는 맛 평가에 대해서 굉장히 냉정하도 하는 황교익 마저 지금까지 수요미식회를
진행하면서 여러가지 음식과 맛집들이 나왔는데 그중에서도 최고로 맛있는
맛집이라고 할 정도로 낙지집에 대한 맛평가를 내렸다.
또한 홍신애 요리연구가도 정말 보석같은 집이라 방송에 소개를 하지 말자고 할 정도로
이번주에 소개된 맛집들은 역대 최고의 맛집이라고 해도 좋을 정도로 전문가들이
평가를 내렸다.
사진: 이투데이
방송에서는 무안에 있는 제일회식당과 송학낙지회관 그리고 유림낙지를 소개했다.
낙지요리 전 세계 최고라고 하는 제일회식당에서는 기절낙지와 낙지호롱 연포탕을
송학낙지회관은 낙지코스요리가 그리고 유림낙지는 낙지볶음과 낙지해물파전 등을 주 메뉴로
하고 있는 곳이다.
■ 제일회식당
전남 무안군 망운면 목서리 174
061-452-1139
이곳은 싱싱한 낙지를 바구니에서 넣어 살살 헹구면서 점액질을 알맞게 빼서 만든 기절낙지가
최고다. 낙지 다리만 물초장에 찍어서 참기름과 함께 쌈을 싸먹으면 맛있게 먹을 수 있다.
1982년부터 시작을 해서 올해 33년째 낙지요리를 전문적으로 해 온 것이다.
■ 송학낙지회관
전남 목포시 상동 971-1
061-283-6707
낙지코스요리 35,000~40,000원
송학낙지회관은 낙지코스 정식으로 아주 유명한 곳이다. 무안에 많은 낙지 전문점 중에서도
이곳이 그래도 가장 유명한 곳이라 할 수 있다. 낙지코스요리에는 산낙지, 낙지호롱구이,낙지전,
초무침,연포탕 등을 함께 먹을 수 있는 곳이다. 이곳은 많은 사람들이 찾고 있기 때문에
미리 예약을 하고 방문을 하는 것이 좋다. 식사 시간에 가게 되면 줄을 서서 기다려야 하는
경우도 종종 발생을 하기 때문에 반드시 예약을 하고 가자
■ 유림낙지
서울 종로구 서린동 129-1
02-723-1741
낙지볶음,낙지해물파전
유림낙지는 수요미식회에서 나온 맛집들중에서 목포가 아닌 서울에 있는 곳이다.
매콤하게 만들어 낸 낙지볶음이 이곳에 주 메뉴로 낙지볶음 맛집으로 소문이나 있어
상당히 많은 사람들이 방문하고 있는 곳이다. 방송에도 여러번 나왔던 곳이라
더욱 유명하다. 이곳은 언제나 방문을 하더라도 상당히 많은 사람들을 볼 수 있다.
주차장도 넓게 해놓아서 차를 가지고 방문을 해도 좋다. 함께 나오는 콩나물이
심심하게 간을 해서 매콤한 맛을 약간 덜 맵게 해주고 낙지볶음과 함께 비벼먹으면
씹는 맛과 함께 고소함을 더한다.
