■ 왕타이
수요미식회에서 타이 셀렉트 인증 레스토랑이 소개 되었다. 오늘 수요미식회에서는
태국음식 맛집에 대해서 소개를 하는 시간을 마련했다.
그중에서 마지막집으로 소개된 곳이 이태원에 있는 왕타이라는 곳이다.
왕타이라는 곳은 2009년 오픈을 해서 지금까지 7년 동안 왕성하게 성업 중인 곳이다.
이곳에 대표적인 메뉴는 커리에 채소와 게를 볶아서 만든 뿌 팟 퐁커리라는 음식과
태국식 당면 샐러드인 "얌운센" 그리고 새우가 들어간 볶음 쌀국수인 팟 타이 꿍이 이곳에서
자랑할 수 있는 메뉴라고 한다.
왕타이에는 박준우라는 타이 셀렉트에 대해서 태국음식 세계화 프로젝트을 위해 태국 정부에서
외국에 있는 태국 식당에 인증서를 발급을 해주는데 이곳이 태국 정부로부터 태국 음식 전문점
이라고 인정을 받은 곳이다.
이 인정서는 한번 받으면 그것으로 끝나는 것이 아니다. 평가는 3년마다 다시 갱신을 해야 한다.
메인 요리 뿐만이 아니라 후식까지 그리고 식당에 인테리어, 위생까지 모두 검사를
해서 다시 인증서를 내주는 것이다.
감정평가단은 얌운센도 전채 요리도 좋았고 샐러리의 향이 강하게느껴졌지만 괜찮았다는
평가를 내렸다.
인증서를 다시 갱신해야 하는 곳이라서 그런지 상당히 넓고 깨끗한 실내를 볼 수 있다.
인증 검사 항목중에 한가지인 인테리어도 상당히 멋스럽고 고급스럽게 해 놓아서 아주 좋은
분위기에서 맛있는 음식을 먹을 수 있는 곳이다.
전화번호:02-749-2746
홈페이지 - http://www.wangthai.kr
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