이만기 동네 한 바퀴 보상 녹차 한정식 도예가 부부 한정식집 녹차떡갈비 녹차전 녹차묵 식당

<동네 한 바퀴 - 보성 녹차 한정식>

 

동네 한 바퀴 208회는 충의 열사가 많았던 고장 보성에서 함께 합니다. 보성은 채동선 선생의 민족음악 혼이 있는 곳으로 차 향기가 그윽하게 퍼지는 곳으로 “3경 3향”의 고장으로 불리고 있습니다.

 

출처-동네한바퀴

방송인 이만기와 함께 보성의 자랑인 싱그러운 차 향기를 따라 걸으며 이곳의 숨은 보석 같은 이야기를 함께 만나 봅니다.

 

“보성 도예가 부부 녹차 한정식”

 

 

 

▣ 청광도예원

전남 보성군 보성읍 사동길 52-11

061-853-4125

영업시간 : 10시~21시

 

 

이만기는 한옥이 많아 고즈넉한 분위기를 느낄 수 있는 골목을 걷다가 공방을 보았습니다. 이곳은 도예 선생님과 제자로 만나서 부부가 되어 24년 동안 함께 살고 있는 곳으로 보성에 정착해 도예 공방과 식당을 함께 운영하고 있습니다.

 

출처-동네한바퀴

도자기만 만들다 보니 생활하기가 힘들어 5년만 하자고 시작한 식당이었지만 벌써 23년이 흘렀습니다. 40년이 넘는 세월 동안 도예가의 길을 걸어온 남편은 아내의 음식을 가장 멋스럽게 담아낼 그릇을 만들고 있는 것입니다.

 

보성-한정식집

아내는 남편에게 배운 흙 반죽 기슬로 음식을 반죽하고 남편이 만든 그릇에 직접 만든 반찬을 담아내고 있습니다. 보성의 녹차를 이용해서 만든 녹차떡갈비와 녹차전, 녹차묵 등 보성의 맛이 담겨 있는 특별한 녹차한정식을 맛봅니다.

 

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