한국기행 경산 육국수 육개장국수 서문시장 멸치국수 잔치국수 노포 국수집

대구는 대한민국 국수 생산량 1위라는 사실, 알고 계셨나요? 국내에서 가장 먼저 국수 공장이 들어선 곳으로 국수와의 인연이 깊은 도시가 바로 대구입니다.

 

한국기행-경산-육국수

한국기행에서 소개하는 ☞경산 육국수 노포가 궁금하신 분들은 바로 아래에서 확인할 수 있습니다.

 

 

☞ 한국기행 경산 육국수

 

 

경산 육국수

 

 

대구에서 자동차로 약 30분 거리에 있는 경상북도 경산시는 행정구역은 경북이지만, 실제 생활권은 대구와 거의 맞닿아 있을 정도로 가까운 도시입니다.

 

한국기행-경산-육국수

이곳에는 소문난 국수 노포가 있는데 처음 보면 마치 얼큰한 육개장에 국수를 말아낸 비주얼로 보일 수 있는데 한 입 먹는 순간, 이건 완전히 다른 음식이라는 걸 단번에 알 수 있습니다.

 

바로 ☞‘육국수’로 듬뿍 올라간 대파와 무, 큼직한 소고기 덩어리. 국물은 얼큰하지만 맵기보다는 담백함 하게 맛볼 수 있습니다.

 

무엇보다 자극적이지 않아 술 마신 다음날 해장으로도 훌륭합니다. 국물이 걸쭉하지 않고 깔끔해서 국수를 넣고 먹어도 전혀 무겁지 않고 입안에서 퍼지는 고기의 깊은 맛과 채소의 달큰함이 최고입니다.

 

 

☞ 한국기행 경산 육개장국수

 

 

서문시장 멸치국수

 

 

대구 곳곳에는 수십 년 전통의 국숫집들이 지금도 장사를 하고 있는데 그중에서도 대구 서문시장, 이름만 들어도 고개가 끄덕여지는 전통시장입니다.

 

한국기행-서문시장-국수집

조선시대 3대 장터 중 하나로 알려진 시장 안에는 ‘국수 골목’이 따로 있을 정도로 국수에 진심인 곳입니다.

 

멸치 육수에 누른 국수 면발이 후루룩 넘어가는 그 맛, 정말 잊을 수 없습니다. 시장 특유의 빠르고 분주한 분위기 속에서 먹는 따뜻한 국수 한 그릇은, 그야말로 ‘속을 채우는 힐링’ 그 자체입니다.

 

▶한국기행 대구 사골 손국수 서문시장 멸치국수 잔치국수 노포

한국기행 대구 사골 손국수 서문시장 멸치국수 잔치국수 노포

☞한국기행 동대문 철판곱창볶음 생선구이백반 골목 노포 식당

한국기행 동대문 철판곱창볶음 생선구이백반 골목 노포 식당