한국기행 병영 연탄불고기 백반 독천 낙지 정식 코스요리

강진 병영면의 병영 장터는 매주 주말마다 특별한 고기 파티가 열리고 있습니다. 조용한 시골 골목이 연탄불고기를 맛보기 위해서 찾는 손님들로 가득차고 있는 것입니다.

 

병영-연탄불고기

 

부녀회원들은 지역에서 신선하게 생산된 돼지고기를 양념에 재운 후, 연탄불 위에서 정성껏 구워내어 저렴한 가격으로 손님들에게 제공합니다. 병영 연탄불고기를 맛보고 싶은 분들은 아래서 바로 확인할 수 있습니다.

 

 

한국기행 병영 연탄불고기

 

 

병영 연탄불고기는 조선시대 육군 총사령관이었던 전라병영성 있었던 병영면의 전통 음식으로, 병마절도사에게 대접했던 역사 깊은 음식으로 이후 이곳을 대표하는 음식으로 자리 잡았습니다.

 

 

부녀회원들은 많은 사람들에게 병영의 연탄불고기를 알리기 위해 최선을 다하며 정성을 다해 만든 연탄불고기를 많은 사람들에게 알리고자 노력하고 있습니다.

 

독천-낙지요리

그리고 영암에서는 꼭 맛봐야 할 음식이 있는데 바로 낙지입니다. 바다가 없는 영암군 학산면 독천리에는 낙지로 유명한 전문 식당이 있습니다. 이곳이 낙지로 유명한 이유는 과거 영산강 하구에 방조제가 건설되기 전, 이 지역이 바다였기 때문입니다.

 

 

한국기행 독천 낙지요리

 

 

25년 동안 낙지 요리를 해온 이막례 씨는 예전의 명성은 줄어들었지만, 그녀가 만들어 온 낙지 요리의 맛을 많은 사람들에게 전하고자 끊임없이 노력하고 있습니다.

 

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