<건강한 밥상>
■ 이조식당
-저염 비빔밥
주소: 대구광역시 동구 신천3동 118-2
전화 : 053-752-9292
■ 일산 비빔국수
-저당 비빔국수
일산에 비빔국수를 맛있게 만들어 손님들에게 제공을 하고 있는 일산 비빔국수.
일산 비빔국수도 있고 원조 일산비빔국수도 있으니 잘 알고 방문을 해야 한다.
이곳은 2층으로 되어 있는데 1층은 식당으로 운영을 하고 2층은 가정집으로 사용을 하고
있는 듯 하다. 일산 비빔국수를 많은 손님들이 찾고 있는 이유는 우리가 먹는 일반 비빔국수와
다르게 6개월 이상 저온숙성한 동치미와 백김치에 매실,사과,배,레몬 등과 야채를
발효숙성한 효소액기스를 첨가해서 만들어 깊은 맛을 내고 있는 곳이다.
또한 국수와 함께 판매를 하고 있는 돈까스는 30여가지 신선한 재료와 6시간 이상 끓여서
만든 특제소스와 얼리지 않은 100% 국내산 생등심을 이용해서 수제왕돈까스를 만들어
손님들에게 제공을 하고 있다.
일산 비빔국수를 방문 할 분들은 차를 가지고 가도 좋을 듯 하다. 식당 앞에 바로
주차장이 있어서 편리하게 주차를 할 수 있다. 차로 가야 하는 이유는 이곳으로 오는
대중교통이 불편해서 찾아 오기 힘들 수 있다.
정말 입맛 없을 때 맛있게 먹을 수 있는 비빔국수!! 일산 비빔국수가 제대로 된 맛을
보여준다.
이곳에 비빔국수는 다른 곳과는 다르게 국물이 많이 있다. 국물만 봐도 색감이 맛있게
느껴진다. 비빔국수 한그릇에 매콤,새콤,달콤 한 맛을 한번에 볼 수 있어서
이곳에서 비빔국수를 먹어본 사람들은 절대로 이맛을 잊지 못한다.
▶일산 비빔국수 메뉴
잔치국수-4,000원
비빔국수/열무국수-5,000원
닭개장-6,000원
왕돈까스-7,500원
콩국수-6,000원
주소 : 경기도 고양시 덕양구 토당동 647-4
전화 : 031-978-0244
