[VJ특공대-통섭전골/ 능이칼국수/ 버섯전골/ 송이, 능이버섯]
오늘 VJ특공대 “동네 맛집을 찾아라”에서는 강원도 양양군에 있는 맛집을 소개한다.
방송에서는 사전 섭외 없이 현지 주민들이 추천하는 맛집을 직접 찾아 나서게 된다.
강원도 양양은 동해 바다에서 금방 잡아 올린 싱싱한 해산물과 설악산의 기운을 가득
담고 있는 건강한 먹거리까지 다양한 먹거리가 있는 곳이다. 이곳 양양에서는 가을이
되면 양양 사람들의 사랑을 받는 특별한 해산물이 있다고 한다. 그것은 바로 “섭”이다
강원도 사투리로 섭이라고 부르는 자연산 홍합을 이용해서 끓여내는 통섭전골은
해녀들이 직접 채취한 섭을 전골에 통째로 넣어 끓여 내는 것이다. 이곳에 살고 현지인들이
통섭전고로 식당을 가장 많이 추천한다. 과연 제작진은 이곳에서 촬영을 성공 할 수 있을까?
양양하면 또 많은 사람들에게 알려진 것이 바로 버섯이다. 이곳은 설악산의 정기를 그대로
담고 있는 버섯을 채취 하기 위해서 약초꾼과 함께 산행을 시작한다.
그곳에서 최고의 맛과 향을 자랑하는 송이버섯과 능이버섯을 만날 수 있었다. 약초꾼과
지역 주민들이 진짜 버섯 맛집이라고 하는 곳이 있다. 양양 전통시장 안쪽에 위치한 이곳은
“능이칼국수” 맛집이다. 또한 메뉴판에 없는 버섯 메뉴로 20년 동안 동에 주민들에게 사랑을
받아왔다는 숨은 버섯 맛집까지 모두 공개를 한다.
<수라상>
강원도 양양군 양양읍 거릿말길 18-6(양양읍 연창리 176)
033-671-5857
-방송 내용과 다를 수 있습니다-
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