VJ특공대 원주 중앙시장 한우골목 순창순대골목
2대째순대 순창순대 연다라전통순대
■ 원주 중앙시장 한우골목
원주에서 가장 많은 사람들이 지나고 있는 곳이 바로 중앙시장이다.
예전에는 중앙시장 근처에 수많은 옷집과 먹을거리, 놀거리 등이 많이 있었지만
지금은 도시가 좀 커지다 보니 사람들이 중앙로보다는 다른 곳으로 분산이
되어서 예전 명성에는 많이 미치지 못하지만 그래도 많은 사람들이 찾고 있는 곳이다.
중앙시장 안에는 아주 많은 먹을 거리가 있다.
순대골목부터 시작을 해서 저렴하게 맛있게 먹을 수 있는 칼국수 골목까지.
하지만 많은 음식들중에 사람들의 입맛을 사로잡는게 있는데 이것은
다름아닌 한우골목이다.
시장골목에 팔고 있는 한우라 보니 약간 식당들이 조금은 허름하다.
하지만 이렇게 약간 허름한 곳에서 먹어보는 고기맛도 괜찮지 않을까^^
중앙시장 한우골목에는 고깃집이 20곳이 넘는다. 아롵사태, 제비추리, 치맛살 등
한우에나 나오는 여러 특수부위를 저렴한 가격에 맛있게 먹을 수 있다.
특히 숯불에 구워먹는 한우에 맛은 정말 일품이다.
중앙시장이 생겨난지도 40년이 넘었다. 오랜시간이 흐른만큼 각 식당들이
가지고 있는 분위기는 제각각 다르다.
시장에 위치하고 있어 주차를 하기가 좀 어렵지만 각 식당마다 주변에 있는
주차장과 계약을 하고 있어 최소 2시간 정도는 무료로 주차를 할 수 있다.
아니면 강변에 공영주차장을 이용하면 무료로 주차가 가능하다.
한우는 보통 모듬으로 해서 나오고 있다. 그래서 여러가지 부위를 먹을 수
있다는게 하나에 장점이라고 볼 수 있다.
▶원주 한우 골목
강원도 원주시 중앙동 60-2 중앙시장 내
-일호집 ☎ 033-742-3258
-석탑 ☎ 033-744-1260
-삼진숯불 ☎ 033-745-8687
-홍가네 ☎ 033-743-8687
-소영숯불 ☎ 033-734-4113
-토담 ☎ 033-763-5996
-양구이 ☎ 033-742-5023
-풍성 ☎ 033-742-9231
-여주집 ☎ 033-747-7117
-초우 ☎ 033-744-9936
-옛태능 ☎ 033-744-9477
-호성 ☎ 033-747-0280
-푸른초원 ☎ 033-742-7438
-샘밭숯불 ☎ 033-742-2173
-황소숯불 ☎ 033-743-0066
-고기마루 ☎ 033-745-9255
-장우숯불 ☎ 033-743-3669
-가나숯불 ☎ 033-742-5686
■ 순창 순대골목
순창 재래시장(순창5일장)에는 순대집이 여러군데 있다.
순창시장 순대골목에는 2~3대째 가업으로 전통의 순대맛을 이어가고 있는 곳이
다섯집이 있다.
이들 식당들은 상호도 투박하고 정감이 넘치는 이름을 가지고 있다.
2대째 순대를 판다고 해서 2대순대집이 있고 대를 이어 연달아 해서 연다라전통순대,
먹어보니 맛있다고 해서 봉깨순대 등 참으로 정감이 가는 순대집들이다.
순창 순대의 특징은 인조 껍질과 찹쌀, 당면을 사용하지 않고 순대를 만들고
있는 것이다.
깨끗하게 손질한 돼지 창자에 선지오 콩나물, 마늘,양파, 당근 등을 이용해서
순대를 만들어 손님들에게 제공을 하고 있다.
선지를 넣어서 피순대라고 하는 순대는 껍질은 쫄깃하고 선지는 고소하다.
또한 순대안에 채소가 적당하게 들어가 있어 씹는 맛과 함께 고소함 맛까지 있어
한번 먹어본 사람들은 반드시 다시 찾고 있는 곳이다.
순대만 먹더라도 만족할 수 있지만 개운한 국물맛이 일품인 순댓국도 아주 좋다.
소주를 한잔 하기에는 너무나 좋은 안주가 될 것이다.
순대국에는 콩나물이 들어가 느끼하지 않고 해장국처럼 아주 시원한 맛을 볼 수 있다.
여러명이 함께 방문을 한다면 순대에 머릿고기와 채소가 듬뿍 들어간 순대전골도
아주 좋은 메뉴가 될 것이다.
이곳 순댓집들은 매일 문을 열고 있지만 특히 장날이나 주말에 많은 사람들이
찾아 오고 있다.
순창 장날은 1일6일에 열린다.
-장터순대국밥 ☎ 063-652-0960
▶순창 순대 골목
전라북도 순창군 순창읍 남계리 800
-2대째순대 ☎ 063-653-0456
-순창순대 ☎ 063-653-3976
-연다라전통순대 ☎ 063-653-3432
