수요미식회에서는 통영과 거제도 맛집을 소개했다.
그중에서도 거제도 중화요리 맛집으로 알려진 천화원을 소개 했다.
■ 천화원
천화원이라는 곳은 거제도에서도 이미 많이 알려진 맛집이다. 명품 중국집으로 널리
알려져 있는 이곳은 장승포항에 위치하고 있다.
천화원은 1대 아버님과 2대 지금의 사장님이 운영을 하고 있고 지금은 3대 아들이 요리 수업을
받고 있는 곳이다. 아마도 1대의 맛을 계속해서 먹을 수 있지 않을까 생각해 본다.
이곳은 1,4후퇴때 흥남서 거제도에 피난와 지금까지 영업을 하고 있는 곳으로 오랜 역사를
자랑하고 있다. 고향의 춘장을 이용해서 짜장면을 만들어 천화원이라는 중국집을 시작한 것이다.
1대 아버님도 피난 오기전에 흥남이라는 곳에서 중화요리식당을 운영 했던 경력을 그대로
살려서 1951년 이곳에 문을 열고 지금까지 같은 장소에서 영업을 하고 있는 집이다.
아마도 중화요리를 좋아 하는 사람들은 이집에 대해서 어느 정도는 알고 있을 곳이다.
어떤 사람들은 거제도를 찾는 이유가 싱싱한 회나 해산물을 먹기 위해서가 아니라
이곳에 중화요리 맛을 보기 위해서 찾는 사람도 있을 정도라고 하니 이곳에 음식에 맛이
얼마나 훌륭한지를 알 수 있을 것이다.
음식에 가격은 조금 비싸고 양은 적은 편이지만 많은 사람들이 이곳에서 음식을 먹고 난
뒤에는 극찬을 하는 집이다. 우리가 보통 먹고 있던 일반적인 중국비과는 다르게 모든 음식이
재료의 본연의 맛에 충실해서 재료에 맛을 그대로 살려서 요리를 하고 있어 일반일들
뿐만아니라 요리를 좋아 하는 미식가들에 입맛에도 아주 좋은 맛을 보여주고 있는 곳이다.
또한 배달을 하지 않고 있기 때문에 언제나 이곳에 음식을 먹기 위해서는 방문을 해야 한다.
주소: 거제시 장승포동 232-29번지(거제수산업협동조합, 우체국옆에 위치하고 있음)
전화: 055-681-2408
주차는 식당 바로 옆에 아주 넓게 되어 있음
■ 만성복집
만성복집은 작은 졸복으로 끓여낸 졸복국이 유명한 곳이다. 복국이 굉장히 담백하고 맑아
시원한 국물맛이 최고다.
주소: 경남 통영시 서호동 새터길 12-13
전화: 055-645-2140
영업시간: 05:00~18:00(명절 휴무/ 재료 소진되면 문 닫음)
▶ 메뉴
졸복국-11,000원
복지리-15,000원
졸복수육-50,000원
