▶ 누룽지 치즈 등갈비
-돼지 등갈비 구이(매운 등갈비 구이)
성남 신흥역 부근에 있는 누룽지 치즈 등갈비 구이는 맛집으로 소문이 나서 많은
사람들이 찾고 있는 곳이다. 성남에는 아주 유명한 등갈비 구이집인 등갈비00이 유명하지만
이곳도 상당히 많은 사람들이 찾아오고 있다. 신흥역 3번 출구와 아주 가까운 곳에 있다.
등갈비 구이는 매운맛이 조절 가능하다. 기본맛, 보통매운맛,완전매운맛 이렇게 조절을 할 수 있어서
주문을 할 때 개인의 식성에 따라 주문을 하면 된다. 매운것을 좋아 하는 사람들이 주문하는 맛이
보통 매운맛 정도니 잘 알아서 판단을 하시는게 좋다.
매운 등갈비와 함께 나오는 것이 치즈, 오이샐러드, 단호박, 고구마샐러드 누룽지 등이 나온다.
우선 등갈비는 다 익혀서 나오기 때문에 치즈가 다 녹으면 치즈에 돌돌 말아서 먹으면 더욱
맛있게 먹을 수 있는데 등갈비는 상당히 부드러워 벼와 살이 잘 분리가 되기 때문에 먹기에도
상당히 편하다. 등갈비와 치즈를 빼고는 무한리필이 가능하기에 더 주문을 해서 먹어도 된다.
최근 치즈에 등갈비를 찍어서 먹는 것은 어디가나 많이 볼 수 있는 메뉴다. 하지만 등갈비가
나오는 양에 비해서 가격이 좀 있다. 뭐 마트에서 등갈비를 사더라도 가격이 다른 고기에
비해서 비싼것을 사실이지만 등갈비에 양이 조금 아쉬운 면이 있다.
그래도 맛을 상당히 좋다. 치즈와 함께 먹으면 아주 맛있는 등갈비를 먹을 수 있는 곳이라
가격에 비해 등갈비가 좀 적더라도 다시 한번 먹고 싶은 곳이라 할 수 있다.
이곳에서는 치즈를 100% 서울우유에서 나오는 자연산 치즈를 사용을 하고 있다.
얼마전 어떤 방송에서 퐁듀를 해먹는 치즈에 대해서 방송을 한 적이 있는데
그때 대부분에 치즈를 이용해사 음식을 만드는 곳들이 인공적으로 만들어 낸
치즈를 이용해서 음식을 함들었는데 이곳은 다행이도 자연산 우유를 사용하고 있어
안심하고 맛있게 먹을 수 있다. 매콤한 음식이 생각 날 때 가면 좋을 듯 하다.
누룽지치즈등갈비-13,000원
누룽지치즈등갈비찜-12,000원
등갈비소금구이-13,000원
통돼지묵은지김치찜-15,000/27,000원
경기 성남시 수정구 산성대로 269번길 8
tel.031-747-2556
