▶ 송림정
충주에 맛집으로 유명한 송림정!! 이곳은 고구마 직접 뽑는 함흥 코다리 냉면으로 아주
유명한 곳이다. 코다리냉면은 3대째 이어져오는 비법으로 냉면다데기와 육수, 고명까지
직접 만들어 냉면을 만들고 있는 곳이다. 특히 냉면과 함께 제공되는 육수는 동해와
청정지역에서 나는 황태와 야채 과일 등과 함께 천연조미료를 넣어서 끓여서 만들어
내는 육수로 맛이 아주 깔끔하고 담백하다.
송림정은 넓은 부지에 있어서 들어가는 입구에 정원처럼 만들어 놓아 식사를 하고
나서나 식사를 하기 위해서 기다리며 가볍게 산책을 할 수 있는 곳이 있어 좋다.
또한 넓은 주차장을 바로 앞에 마련해 두어서 편안하게 방문을 할 수 있는 곳이다.
식당에 들어가면 편안하게 방에서 앉아서 먹을 수 있는 곳이나 아니면 그냥 테이블에
앉아서 먹을 수 있게 자리를 마련해 놓았다.
특히 이곳에서 만드는 코다리냉면은 자색고구마로 만들기 때문에 더욱 쫄깃한 면발에
맛을 볼 수 있는 곳이다.
송림정에 코다리냉면에 가장 큰 매력이라고 할 수 있는 것은 바로 정성것 만든
냉면 사리를 무한리필 해서 먹을 수 있다는 것이다. 보통 냉면을 먹게 되면 대부분에
남자분들은 냉면에 양이 적기 때문에 사리를 추가 해서 먹는데 이곳에 오면 사리를
무한대로 먹을 수 있어 냉면을 좋아 하는 사람들의 천국이라고 할 수 있다.
코다리냉면과 함께 많은 사람들이 찾고 있는 메뉴는 코다리보쌈이다.
싱싱한 야채와 함께 함께 나오는 코다리!! 그리고 보쌈고기!!
돼지고기에 코다리를 올려서 함께 먹으면 아~~~~맛있다^^ 입가에 어느새 웃음이 돌 것이다.
송림정과 함께 하면 맛있게 만든 코다리냉면으로 시원한 여름을 보낼 수 있다.
물론 맛있는 보쌈도 함께 먹으면 더욱 좋고^^
▶ 송림정 메뉴
코다리비냉-7,000원
코다리물냉-6,500원
왕만두-5,000원
훈제코다리-30,000/40,000원
황태/한우/더덕/능이전골-15.000원
충청북도 충주시 안림동 188-3
tel.043-854-8989
