스테이크를 내 맘대로 먹을 수 있는 곳이 있다. 그것도 최고급 스테이크를
마음대로 먹을 수 잇는 것은 바로 홍대에 있는 이뜰이라는 곳이다.
스테이크는 비싼 음식값 때문에 선뜻 먹기에는 부담스러운 가격이다. 그가격이면 제대로 된
다른 맛있는 고기를 먹는게 좋아 스테이크를 먹고 싶어도 다른 음식을 먹는 경우가
많다. 하지만 오늘 소개할 곳은 놀라은 가격에 부담없이 스테이크를 무제한 리필해주는
곳이다. 젊은의 거리인 홍대에 있어서 이곳을 이용하는 손님들도 젊은 친구들이 많다.
평소에 29,000원에 무한리필 스테이크 메뉴가 오후 3시까지 한정해 10% 할인된
가격인 26,730에 제공을 하고 있다.
스테이크만 있는 것이 아니라 30종류가 넘는 샐러드 바까지 제공을 하고 있어 상당히
매력적인 음식점이라고 할 수 있다. 무한리필 스테이크라고 해서 마블링이 없는
저렴한 소고기를 사용할 거라는 생각은 미리 접어 두자.
이곳 사장님은 질 좋은 호주산 소고기를 사욜해서 스테이크를 만들고 있어 맛과 함께
품질질까지 지켜냈다. 손님이 주문하는 즉시 입맛에 따라 그릴에 구우어져 손님 식탁에
서비스 되는 스테이크는 4일 이상 숙성된 고기로 부드럽고 고기의 풍미를 더해주고 있다.
이렇게 고기의 품질과 맛, 그리고 가격까지 모두 갖울 수 있었던 것은 수입업체와의
직거래로 소고기의 중간 유통과정을 없애버렸기 때문에 단가를 낮울 수 있었다고 한다.
호주산 소고기의 로스트 비프를 덩어리째 들여와서 직접 스테이크 모양으로 성형을 하고
남은 소고기를 찹 스테이크 등 샐러드 바 메뉴로 활용을 하고 있다.
점심시간 할인을 통해서 좀 더 많은 손님들을 받아 박리다매로 수익을 올리는 동시에
분우기와 맛,가격 모두 잡은 스테이크 무한리필 맛집을 소개 한다.
▶이뜰
02-3141-4459
서울특별시 마포구 홍익로 6
