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▣우통대창 - 곱대창(감자곱창)
왕십리곱창골목에 있는 우통대창!!
이곳은 이영돈의 먹거리 X파일에서도 방송을 한 아주
건강한 먹거리를 판매하고 있는 곳이다.
우통대장에 팔고 있는 곱대창은 정말 대단한 곱창이다.
우리가 알고 있는 소대창구이는 기름대창이라고 한다.
기름대창에는 곱창에 있는 곱이 들어 있는 것이 아니라
곱대신 기름덩이가 들어가 있어 우리 몸에 너무 나쁜 대창이다.
우통대창에서 판매하는 곱대창은 소대창을 뒤집어서
손님들에게 제공하는 것이 아니라 곱대창 안에 야채로 만든
곱을 가득 넣어서 만든 곱대창이다.
곱대창 안에 그냥 야채만 젛는 것이 아니라 우통대창만에 비법을
이요하여 소곱창 보다 더 고소하고 맛있는 맛을 내는 것이
특징이라 할 수 있다.
※ 우통대창 메뉴
곱대창-12,000원
소늑간살-12,000원
커플세트(곱대창2 소늑간살1)-33,000원
대판세트(곱대창3 소늑간살2)-55,000원
고추장육회-12,000원
치즈볶음밥-3,000원
구 주소) 서울특별시 성동구 행당동 19-55
도로명 주소) 서울특별시 성동구 마조로3나길 28
☎ 02-3395-0963
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