어제 방송한 수요미식회에서는 우리나라 사람들이 가장 좋아 하는 중식요리 중에
한가지인 짬뽕에 대해서 방송을 했다. 과연 어떤 짬뽕집이 수요미식회 맛집으로
소개가 되었을까?
전국에 짬뽕으로 유명한 곳들이 상당히 많다. 전국 0대 짬뽕, 서울0대 짬뽕 등
수많은 짬뽕집들이 서로 순위를 정해 놓은 곳들도 있을 정도로 많은 집들이
전국적으로 존재를 하고 있다.
오늘 소개한 수요미식회 짬뽕집도 저마다 호불호가 생길 수 있다. 과연
어떤 짬뽕집들인지 알아보자.
■ 동해원
동해원은 1973년 영업을 시작해 지금까지 42년째 영업을 하고 있는 곳으로
블로거가 뽑음 5대짬뽕집 중 하나인 곳이다.
이곳은 재료를 얇게 썰어서 맛을 낸 매콤한 짬뽕이 인기가 있다.
충남 공주시 소학동 194-1
041-852-3624
짬뽕-7,000원
영업시간-11:00~15:00(매주 일요일 휴무)
■ 태원
태원은 이미 여러번 방송에 소개가 될 정도로 중화요이로 이미 넓리 알려진 곳이다.
이곳은 2005년 영업을 시작으로 지금까지 10년째 여업을 하고 있는 곳으로
이곳 주방장은 40년 경력을 가지고 있는 화교 주방장으로 전국적으로 아주
유명한 사람이다. 더구나 짬뽕이 처음으로 우리나라에 들어 왔을 때 하얀국물의 짬뽕을
맛 볼 수 있는 곳이었다. 깔끔하고 담백한 맛이 최고이고 신선한 재료를 사용해
더욱 고곱진 맛을 내고 있다.
방송에서 강용석을 태원의 짬뽕 맛을 보기 위해서 세번만에 이곳 짬뽕에 맛을
볼 수 있었다고 한다. 첫번째 방문에는 재료가 다 떨어져서고 두번째는 줄을 서서
대기하는 사람들이 너무 많았고 세번째 성공을 했다고 한다.
짬뽕 뿐만이 아니라 볶음밥도 꼭 먹어봐야 한다고 전했다. 기름에 튀겨진 듯 한
모양을 보여주고 있으나 입으로 들어가면 전혀 느끼하지 않은 맛을 보여주고 있다.
경기도 부천시 원미구 원미1동 68-3
032-662-5298
옛날짬뽕-7,000원/짬뽕-5,000원/볶음밥-5,000원
영업시간-11:00~15:00,17:00~20:30(오후3시~5시 브레이크 타임,
매주 일요일/월요일 휴무)
■ 초마
초마는 1945년에 평택에서 유명한 짬뽕집인 영빈루를 운영하던 아들이 운영을
하고 있는 곳으로 유명한 곳이다. 딱 보기에도 비쥬얼적으로 완벽한 모습을
보여주고 있는 곳이다.
국물이 붉은 빛을 보여주고 있는 것이 아니라 오렌지 빛깔을
보이고 있고 먹었을 때 전혀 느끼한 맛이 느껴지지 않고 깔끔한 국물 맛을
보여주고 있는 곳이다.
특히 이곳은 YG건물 2층에 위치하고 있어 양현석이 굉장히 좋아하는 집으로
유명한 곳이라고 한다.
서울 마포구 서교동 361-10
070-7661-8963
짬뽕-8,000원/하얀짬뽕-8,000원
영업시간-11:50~21:00(매주 월요일 휴무)
