한국기행 대전 단팥빵 정인구 제빵사 팥빵 빵집

<전국 빵지순례, 대전 단팥빵>

빵을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 ‘빵지순례’라는 말을 들어봤을 거예요. 전국 곳곳에는 자신들의 개성으로 만들고 있는 빵집들이 있고, 그 빵을 맛보기 위해 먼 길을 마다하지 않는 빵 마니아들이 있죠.

 

한국기행-대전-단팥빵

 

전국에서 가장 유명한 빵지순례 도시를 꼽자면 바로 대전이 아닐까 생각해 봅니다. 대한민국 최고의 단팥빵을 맛볼 수 있는 ☞대전 단팥빵집은 바로 아래에서 확인할 수 있어요

 

 

☞ 한국기행 대전 단팥빵

 

 

대전은 무려 600여 개의 빵집이 모여 있는 곳으로 거리 곳곳에서 퍼지는 고소한 빵 굽는 냄새만 맡아도 배가 고파질 정도입니다. 이곳에는 전국에서 몰려든 빵 여행자들로 늘 북적입니다.

 

32년 전통 단팥빵

 

 

 

대전에는 수많은 빵집이 있지만, 그중에서도 한 자리에서 32년 동안 사랑을 받고 있는 전통 빵집이 있습니다. 이곳의 대표 메뉴는 바로 단팥빵으로 단팥빵을 좋아하는 사람이라면 그냥 지나칠 수 없는 곳입니다.

 

한국기행-대전-단팥빵

 

☞대전 단팥빵 맛집에서는 하루에 무려 3천 개의 단팥빵이 팔리고 있을 정도로 많은 사람들이 찾고 있는데 과연, 그 맛의 비결은 어디에 있을까요?

 

한국기행-대전-단팥빵

 

바로, 정인구 제빵사의 남다른 정성과 열정으로 단팥빵을 만들고 있습니다. 그는 좋은 팥을 고르기 위해 직접 발품을 팔고, 매일 아침마다 팥을 씻고 고르고 삶는 과정을 직접 챙긴다고 있는 것입니다.

 

 

☞ 한국기행 대전 단팥빵

 

 

☞정인구 제빵사가 걸어온 길과 단팥빵에 대한 특별한 이야기는 “한국기행 – 전국 빵지순례기 5부 ‘대전 단팥빵”에서 확인할 수 있습니다. 빵을 사랑하는 모든 분들께 꼭 추천하고 싶은 빵집으로 빵지순례 리스트에 꼭 넣어 놓기 바랍니다.

 

▶한국기행 빵지순례 대전 소금빵 전소현 제빵사 빵집

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▶한국기행 상주 52년 전통 수제 찹쌀떡 빵집 택배 주문

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