■ 청초수 물회
속초에 있는 청초수물회집은 청초호수 바로 앞쪽에 위치하고 있는 곳이다.
이곳은 속초의 싱싱한 회와 물회,섭국, 오징어와 가자미로 넣어서 만든 회덮밥
등으로 아주 유명한 곳이다.
특히 이곳에 물회는 아주 맛있기로 소문이 난 곳이다. 물회는 사골육수와 과일
그리고 각종 야채를 이용해서 만들어 깊은 맛을 내는 것이 특징이다.
메뉴중에 있는 회전물회는 한치회와 전복, 해삼이 아주 많이 들어가며
일반물회보다 톡 쏘면서 매콤한 맛이 일품이다.
칼칼한 국물과 함께 입안에 가득하게 퍼지는 멍게 향과 해삼과 전복의
쫄깃한 식감도 아주 좋다. 회와 여러가지 해삼물을 먹고 난 뒤에는 소면을
말아 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 통통한 홍합과 골뱅이를 넣어서 만든
섭국도 아주 맛있는 음식이다. 섭은 당연히 자연산이다. 커다란 섭을 썰어서 골뱅이와
부추, 버섯, 고춧가루 양념을 해서 걸쭉하게 끓인 섭국은 매콤하면서도 시원한
맛을 내고 있다. 약간은 질긴 듯하고 쫄깃한 섭과 부추, 팽이버섯의 조합은 독특한
풍미를 선하고 있다. 건더기를 먹고 난 뒤에 공기밥을 말아서 먹으면 된다.
홍합과 각종 해산물의 시원한 맛이 최고인 섭국은 식사한끼로 훌륭한 메뉴다.
▶ 청초수물회메뉴
해전물회-30,000원
해전탕-40,000원
해전막회-50,000원
섭국-10,000원
전복죽-12,000원
오징어순대-12,000원
물회-12,000원
전복/해삼물회-20,000원
강원 속초시 조양동 1556-4번지
033-636-6623~4
■ 960 횟집
960횟집에 대표적인 메뉴는 물론 싱싱한 활어를 회를 떠서 만든 메뉴들도 아주
훌륭하다. 그리고 게살을 이용해서 만들어낸 게살 물회도 아주 특색있고
처음먹어보는 사람들에게는 환상적인 맛을 선사 할 것이다.
이곳에서는 허니게살물회-15,000원/전복모듬물회-20,000원/물회-12,000원
오징어물회-싯가/게살비빔밥-12,000원/회덮밥-12,000원/오징어순대-15,000원
뿐만아니라 속초에 많이 나고 있는 대게를 먹으르 수 있는 곳이다.
강원도 속초시 대포동 960-5번지
033-636-9605
