■ 웰빙 김치찜
(웰빙 김치찜 쭈꾸미/돼지고기 김치찜)
주소 : 서울 마포구 공덕동 256-5
전화 : 02-711-1430
*일요일은 휴무 입니다
■ 돈불식당
-오징어, 소불고기
인천 구월동에 연탄불에 고기를 구워서 내주는 맛집이 있다. 연탄불에 오징어와 소불고기를 구워서
손님들에게 제공을 하고 있어 연밭불향을 제대로 느끼며 먹을 수 있는 곳이다. 이곳은 돈불식당이라는
곳으로 겉으로 보기에도 아주 소박한 맛집이다. 연탄불로 하는 식당답게 작고 정감가는 분위기를
만들고 있어 처음 방문을 하는 사람들도 별로 낯설지 않은 곳이다.
메뉴는 연탄소불고기와 소육수불고기 그리고 오징어연탄불고기로 구성이 되어 있다. 식사로는
양푼 비빔밥을 먹을 수 있다. 이곳에서는 음식을 맛있게 먹는 방법이 있다. 미리 알고 방문을 하면
더욱 맛있게 먹을 수 있지만 잘 모르겠으면 그냥 방문을 해서 사장님께 어떻게 먹으면 맛있게
먹을 수 있는지 물어보면 잘 알려주실 것이다. 특히 식당에 들어가는 우측에 연탄불에 고기를 구울 수
있는 장소가 있다.이곳에서 초벌을 해서 손님상에 내주고 있는 것이다. 뭐~~다들 숯불에 구워야
제맛이라고들 하지만 고기는 연탄불에 구워야 정말 제대로 먹을 수 있다는 것은 연탄불고기를
먹어본 사람들이라면 누구나 알 수 있다. 오징어도 연탄불에 구워서 나오기 때문에 매콤하니
소주한잔 먹기에 너무나 좋은 안주가 된다. 이곳에서는 오징어연탄불고기와 함께 짝을 이루는 메뉴가
있다. 소육수불고기로 오징어연탄불고기와 환상적인 궁합을 보여주고 있는 메뉴다.
우선 오징어연탄불고기를 조금 먹으면서 옆에 소육수불고기를 함께 끓여준다. 처음에는 서로
다른맛을 음미하며 먹는다. 그리고 난 뒤 오징어불고기를 소불고기 육수에 담궈서 조금씩 먹기를
시작한다. 소불고기와 오징어불고기가 만나 육수가 조금 생기기 시작을 하면 당면사리를 주문한다.
당면과 오징어불고기 그리고 소불고기가 함께 만나 환상적인 궁합을 보이고 있는 것이다.
그냥 단품 메뉴로도 상당히 맛이 있지만 더욱 맛있게 먹기 위해서는 이렇게 세가지를 한번에
먹는 것이 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이다. 당면과 소불고기 그리고 오징어불고기를 거의 먹고 난
뒤에는 양푼비빔밥을 주문해서 마지막 남은 것들을 함께 넣고 비벼먹으면 입가에는 미소가 한가득
일 것이다.
주소 : 인천 남동구 구월동 1364-8
전화 : 070-4046-9865
