오늘저녁에서는 무한리필 쌈밥 한정식 집을 소개한다. 건강한 음식,
바른 먹거리를 찾아서 먹는 사람들 많아졌다.밥 한끼를 먹는 것에서 이제는 맛조
중요하지만 얼마나 건강한 음식을 먹을 수 있는가를 생각하고 있다.
오늘 소개하는 곳은 맛은 기본이고 건강까지 챙길 수 있는 곳으로 인근 직장인들은
물론이고 가족들의 외식장소로 인기를 끌고 있는 곳이다. 이곳에 메뉴는 바로 쌈밥이다.
쌈밥에서 가장중요한 것은 바로 쌈 채소라고 할 수 있다. 이곳에는 상추와 깻잎을
시작해서 우리가 쉽게 먹어보지 못한 로메인,쌈추,생채,겨자,치커리,케일 등 무려
12가지의 채소를 맛 볼 수 있다. 특히 이곳에서 손님들에게 제공을 하고 있는 채소는
유기농 농장과 일대일 계약을 해서 늘 신선한 채소를 들여오기 때문에 언제나
싱싱한 쌈 채소를 먹울 수 있는 것이 가장 큰 장점이라고 할 수 있다.
더군다나 무한리필로 먹을 수 있다고 하니 사람들이 많이 찾을 수 뿐이 없는
이유가 되겠다. 여기에 된장찌개, 꽁치무조림, 마늘간장키킨, 닭가슴살겨자채, 연근흑임자무침
, 계절피클과 계절나물 그리고 김치까지 임금님 수라상이라고 해도 좋을 정도로 10여가지가
넘는 반찬들이 나온다. 제철 재료들에 화학조미료를 넣지 않고 재료 본연의 맛을 살려
만들어서 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 점심과 저녁 2번 하루에 팔릴 만큼만 만들어 항상
금방 만든 신선한 맛으러 먹을 수 있어 언제나 방문을 하더라고 좋다.
쌈밥의 맛을 더해주고 속까지 든든하게 해주는 메뉴가 또 다른 이유다. 주꾸미,제육볶음,
삼겹살,갈비살,떡갈비, 등심 등 손님들의 취향에 따라 쌈과 함께 먹을 수 있는 메뉴들을
선택할 수 있다, 각각의 메뉴는 육수에서부터 양념까지 재료의 특성에 따라 만들고 숙성을
통해서 깊은 맛을 배가 시켰다고 한다. 든든함은 물론이고 건강까지 챙길 수 있는 쌈밥.
오늘 그 맛의 비밀을 밝혀 본다.
<마실 쌈밥>
서울시 관악구 시흥대로 552
☎ 02) 830-0038
