■ 뼉다구아지매육칼
<육개장 칼국수>
화성에 칼칼한 맛이 일품인 육칼을 맛있게 하는 곳이 있다. 이곳은 뼉다구아지매육칼이라는
곳으로 요즘처럼 서늘한 바람이 불어오면 생각나게 하는 메뉴다. 한 여름에는 그나마 이곳을
찾는 사람들이 조금 적어서 줄을 길게 서는 일이 적지만 여름만 지나고 나면 이곳에 육개장칼국수
맛을 보기 위해서는 길게 줄을 서야 한다. 하지만 칼국수라는 메뉴가 먹는 데 시간이 오랜 걸리는
메뉴가 아니라 조금 기다리면 먹어 볼 수 있으니 좀 기다리는 것도 괜찮을 듯 싶다.
반찬은 기본으로 부추와 김치 이렇게 두가지가 나온다. 아니 부추는 육칼에 넣어 먹어야
하기 때문에 어찌보면 그냥 김치 하나에 육칼을 먹는 것이나 다름이 없다.
이곳은 1인 1메뉴로 주문을 해야 하는 곳이다. 칼국수에 양이 많아 조금 남기는 사람들도 있지만
대부부에 손님들은 만두를 추가 해서 먹는다. 고기와 부추를 맛있게 만들어 만두 속에 넣는데
이 만두를 칼국수에 넣어서 먹어도 맛있게 먹을 수 있다.
국물은 딱 육개장 국물 정도, 조금 더 진하다고 볼 수도 있는 곳이다. 점심시간에는 많은
사람들이 방문을 하고 있기 때문에 웨이팅이 상당히 길다. 예약도 않되기 때문에 무조건 방문을 해서
기다려야 먹을 수 있다. 얼큰한 국물맛에 전날 소주한잔 한 사람들이 해장을 하러 많이 찾고 있다.
육칼은 1인분에 5000원 하는데 생각보다 양이 상당히 많기 때문에 만두를 주문한 사람들은
다시 포장을 해서 가는 손님들도 굉장히 많다. 양도 좋고 얼큰안 맛도 좋고 가격도 좋아
사람이 많이 찾고 있는 뼉다귀아지매육칼!! 앞으로 찬바람이 불어오면 더욱 생각이 나지 않을까
한다.
경기도 화성시 향남읍 행정리 431-3
☎ 031-8059-1103
* 왕가네장터호프
강원도 춘천시 석사동 66-72
☎ 033-261-0559
■ 뚱순이닭보쌈 둥근닭갈비막국수
<닭보쌈>
강원도 춘천시 사농동 217-257
☎ 033-252-6366
