2tv 생생정보 닭요리 전문점 수원 닭요리 신가옥 해유탕 해물찜닭
닭곰탕 닭개장 얼음국수 우거지찜닭
■ 신가옥
-닭요리 전문점
수원에서 닭요리를 가장 맛있게 하는 집으로 알려지고 있는 신가옥!!
이곳은 닭요리 전문점답게 닭으로 요리를 할 수 있는 모든 메뉴는 다 있는 듯
하다. 단 치킨 종류만 빼고~~
오랜세월동안 이곳을 운영하는 사장님이 닭요리를 연구해서 만들어 낸
메뉴들이라고 한다.
특히 모든 메뉴에는 닭다리가 들어가 있는 것이 특징이다.
신가옥에서 만들어 내는 모든 음식들은 화학조미료를 사용하지 않고 다른 손님들이
남겨둔 잔반을 절대로 다시 사용을 하지 않는다고 한다.
닭곰탕이나 닭한마리, 닭개장 등 이곳에 있는 메뉴와 함께 먹으면 더욱 맛있는
김치나 무 등도 이곳에서 직접 만들어 손님들에게 제고을 하고 있다.
신가옥에서는 음식을 주문하면 바로 나오는 것이 있다. 바로 쫄깃쫄깃한 맛이
일품인 닭껍질이다. 기름기가 쏙 빠져있어 맛있게 먹을 수 있다는 닭껍질!!
하지만 개인적으로 원래 닭껍질을 싫어 하는 사람이라 그냥 pass!!
닭껍질은 고추를 썰어 넣은 초간장에 찍어 먹으면 된다고 한다.
진한 국물맛이 일품인 닭곰탕!! 정말 곰탕처럼 진한 국물의 색깔과 함께
담백함을 볼 수 있는 국물이다.
여름에 많은 사람이 찾고 있는 얼음국수!! 점점 더워지고 있는 날씨에
시원한 무언가가 그리워질 때 시원한 닭육수로 만들어 낸 얼음 국수!!
배속까지 시원한 맛을 볼 수 있는 음식이다.
제가 제일 싫어 하는 음식중에 한가지가 바로 닭껍질!!
하지만 이곳에서 닭껍질을 먹어본 사람들은 초간장에 찍어서 먹으면
맛있다고 한다.
▶ 신가옥 메뉴
닭곰탕-4,000/5,000원
닭개장-5,000/6,000원
닭만두국/닭칼국수-6,000원
얼큰칼국수-6,000/7,000원
얼음국수-5,000/6,000원
비빔막국수-6,000/7,000원
닭한마리-15,000원
얼큰한마리-22,000원
우거지찜닭-25,000원
보양백숙-30,000원
해유탕-45,000~~
해물찜닭-35,000/43,000/49,000/59,000원
웰빙샐러드-10,000/15,000원
수육-15,000/25,000원
경기도 수원시 장안구 송죽동 184
(경기도 수원시 장안구 만석로 231)
☎ 031-258-2545
