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방송

생방송 오늘저녁 튀긴곱창(튀김곱창) 곱창찜 한우곱창스튜 규동곱창 용산 모던식당 수원 산이야곱창 ■ 규동곱창-튀긴 곱창(튀김곱창) 서울 성동구 행당동 298-42 02-2295-9295 행당동에서 소주한잔 하기 좋은 곳이 있다. 바로 규동곱창이라는 곳인데 이곳에서 만들어 손님들에게 제공하고 있는 곱창은 대한민국이 인정한 진정한 곱창집이다. 예전에 먹거리x파일에서 착한 곱창으로 소개가 된 곳으로 규동곱창은 안심하고 먹을 수 있는 곳이라 할 수 있다. 곱창은 손질하기가 너무나 힘들고 그 과정이 손이 많이 가기 때문에 대충 세척을 해서 손님들에게 제공을 하는 곳들이 많다고 한다. 대충 세척을 하게 되면 곱창에 남아 있는 돼지 분변을 사람들이 먹는 거나 다름이 없기에 곱창에 가장 중요한 부분이 얼마나 청결하게 손질을 해서 손님들에게 제공을 하느냐에 있다. 그런면에서 규동곱창은 이미 검증이 끝이 났다고 해도.. 더보기
생방송투데이 초계 냉국수 숯불고기 주는 국수집 주먹밥 남양주 따따국수 초계 냉국수 편 ▶ 경기도 남양주시 와부읍 다산로 47 tel.031-576-7806~7 생방송 투데이 신의 한수 편에서는 경기도 남양주에 있는 따따국수를 찾는다. 이곳은 더운 여름을 시원하고 몸 건강하게 보낼 수 있느 초계 냉국수와 비빔국수를 손님들에게 제공을 하고 있는 곳이다. 비빔국수와 멸치국수에는 숯불고기와 주먹밥이 제공이 된다. 초계 냉국수나, 초계비빔국수는 비빔밥을 주고 있다. 이곳은 자전거 라이딩을 하는 사람들이 상당히 많이 방문을 하는 곳이다.이들에게 숯불고기 주는 국수집으로 유명한 곳이라 이곳에서 많은 사람들이 라이딩을 마친후 시원한 초계 냉국수나 비빔국수를 먹는다. 강이 바로 옆에 흐르고 있어 자전거를 타지 않더라도 가족이나 연인끼리 드라이브를 와도 상당히 좋은 곳이다. 음식점이 자전거.. 더보기
2tv 생생정보 우거지불고기 정력불고기 용문동 불고기 아리랑 생생정보통 ■ 불고기 아리랑 -우거지 불고기/정력 불고기 서울 용산구 용문동 28-55/ 02-704-5359 오늘 생생정보에서 소개할 곳은 지하철 6호선 효장공원역 4번 출구로나오면 쉽게 찾을 수 있는 곳이다. 이곳에 주 메뉴는 맛있게 만들어 내고 있는 불고기집이다. 보통 불고기는 소고기를 얇게 썰어 양념장에 재웠다가 구워서 먹는다. 소의 등심 부위나 안심을 등 부드럽고 맛있는 부위를 얇게 저며 간장이나 설탕, 배즙 등으로 만든 양념에 재워 먹는 것이다. 이곳은 용문동 사람들에게는 아주 맛있는 맛집으로 알려진 곳이다. 그래서인지 이곳을 찾으면 언제나 많은 손님들이 찾아오고 있다. 불고기전문점이지만 점심시간에는 불쭈꾸미정식을 판매하고 있다. 매콤하고 푸짐하게 맛있게 먹을 수 있는 메뉴로 양념된 주꾸미는 콩나물고 함.. 더보기
2TV 생생정보 12000원 오리고기 무한리필 6가지 고기 예나지나곱돌오리구이 2000원 칼국수 3000원 짜장면 삼겹살 닭갈비 떡갈비 막걸리 무제한 시골손칼국수 생생정보통 ■ 예나지나곱돌오리구이(12,000원 오리고기+삼겹살+닭갈비+떡갈비+ 막걸리 무한리필) 인천 남동구 수산동 221-1번지 /032-461-2620 일산에 있는 예나지나곱돌오리구이는 저렴한 가격으로 우리 몸에 좋은 보양식 오리를 마음것 먹을 수 있는 곳이다. 마음것 먹을 수 있다는 것이 바로 이곳에 매력이다. 12,000원이라는 가격에 오리고기를 무한리필 해서 먹을 수 있다. 오리고기 뿐만아니라 떡갈비, 삼겹살, 닭갈비 그리고 막걸리까지 무한리필 해서 먹을 수 있어 더위에 지친 몸을 보신하기 위해서 이곳을 찾는 손님들이 상당히 많다. 무한리필 집들은 대부분 시간제한을 두고 손님들에게 무한리필을 제공한다. 보통 2시간 이내로 음식을 무한으로 즐길 수 있는 곳들이 많은데 이곳은 이런 시간제한 같은 것이 전혀 .. 더보기
생방송 오늘저녁 군산 버섯해물갈비찜 피자 서비스(고르곤졸라 피자) 갈비스토리 강화도 젓국갈비 외내골가든 ■ 외내골가든 인천 강화군 내가면 강화서로 289 032-932-2488 강화도에 외내골가든은 젓국갈비로 유명한 곳이다. 젓국갈비는 고려 고종때 수도를 개경에서 강화도로 옮진 후 왕에게 진상할 음식이 적당한 것이 없어 강화도의 특산물을 모아 왕에게 대접할 음식을 만든 것이 젓국갈비다. 그래서 젓국갈비는 강화도에서만 볼 수 있는 토속음식이 된 것이다. 돼지갈비와 호박, 배추속,감자,두부 등을 냄비에 넣고 푹 끓여 새우젓으로 간을 한다. 여기에 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 살려 구하기 쉬운재료만으로 탕을 끓여내 국물 맛이 깔끔하고 담백하다. 강화도에 있는 젓국갈비 맛집 중에서 특히 외내골가든은 가마솥에서 손두부를 만들고 고추장과 된장도 직접 담근다. 뿐만아니라 천연조미료를 사용하고 있는 착한 식당이다. 겨울.. 더보기
서민갑부 족발장수 윤해준 이동족발 점포 아파트 단지 족발가게 해준족발집 오늘(5월 26일) 서민갑부에서는 족발로 서민갑부가 된 전설의 사나이를 소개한다. 이미 여러번 주인공의 성공신화를 방송을 통해서 본 사람들도 있을 것이다. 오늘 주인공은 전국에 25개의 점포를 가지고 있는 사람이다. 전설의 족발장수 윤해준씨가 오늘의 주인공이다. 서민갑부를 만나기위해서 제작진은 대구로 향했다. 주인공은 제작진을 차에 태워 어디론가행했다. 이들이 도착한 곳은 부산의 한 아파트 단지였다. 주인공은 그곳에 30분만에 족발가게를 만들어 냈다. 오늘 주인공은 전국 아파트 단지에서 이동 점포를 운영하며 족발을 팔고 있는 사장이었다. 주인공의 족발이 도착했다는 소문이 들리면 이곳저곳에서 몰려드는 손님들로 인해서 이동 점포는 금세 사람들로 가득하다. 어린 손님부터 어르신까지 단골이 수백 명에 이른다고 .. 더보기
생방송 오늘저녁 7000원 닭볶음탕 무한리필(무제한) 거제도 생선구이 집 성게미역국 우리들회식당 홍&뽕 1, 가격타파 이유있는 맛집 질과 양 모두를 만족할 만한 곳이 있다. 서울 광진구에 있는 이곳은 언제나 방문을 하더라도 길게 선 줄이 이곳에 맛을 증명해주고 있다. 이곳에 들어가면 매콤한 향이 침샘을 자극한다. 오늘의 메뉴는 바로 닭볶음탕. 빨간 국물 속에 하얀 속살을 숨기고 있는 닭고기를 보면 식욕이 저절로 생기게 된다. 일인당 7000원을 내면 닭볶음탕을 무한리필 해서 먹을 수 있다. 여기에 밥까지 무한 제공을 하고 있다. 이곳에서는 국내산 냉장닭을 매일 아침 들여와 2번 초벌 과정을 거쳐 깊고 진한 맛을 낸다. 떡과 당면 그리고 감자 등까지 함께 하면 환상적인 닭볶음탕을 먹을 수 있다. ■홍&뽕 서울 광진구 화양동 24-34 02-464-2966 2, 빛나는 조연 거제도 생선구이 집 성게미역국 거제.. 더보기
생활의 달인 고기비빔국수의 달인 울산 새하얀 메밀국수 조씨네고기국수 소바루 하얀(흰) 메밀국수의 달인 조성연 이광구 ■ 고기비빔국수의 달인 서울 광진구 군자로 3길 23 02-499-9501 우리가 알고 있는 고기국수는 제주도에서 먹어 보았던 아니면 tv에 제주도 고기국수가 나온 것을 생각한다. 하지만 우리가 알고 있는 고기국수와는 차원이 다른 고기국수를 만들고 있는 사람이 오늘 생활의 달인에 출연을 한다. 고기비빔국수의 달인 조성연(남/33세)가 오늘의 주인공이다. 달인은 자신만의 비법으로 만들어 낸 비법육수에 화끈한 불 맛까지 나는 고기비빔국수를 만들어 손님들에게 제공을 하고 있다. 달인의 고기비빔국수를 먹어 볼 수 있는 곳은 서울 광진구에 있는 조씨네 고기국수라는 곳이다. 달인은 자신만의 고기국수를 만들기 위해서 전국 팔도를 돌아 다니며 자신만의 고기국수를 만들어 낸 것이다. 누구나 한번 맛을 보면 헤어나오지 못.. 더보기
2tv 생생정보 김치만두전골 연 매출 26억 장사의 신 김치만두전골 경기도 의왕시 ■명가- 연 매출 26억 김치만두전골 경기도 의왕시 왕곡동 142-1 031-455-4259 의왕에 살고 있는 사람들이라면 누구나 잘 알고 있는 맛집 명가. 이곳은 만두전문점이다. 맛있게 만들어낸 수제만두를 만두 전골로 만들어 손님들에게 제공을 하고 있다. 보통 만두는 겨울 메뉴라 겨울에 많은 사람들이 찾는 것이 일반적인데 이곳 명가에서는 일년내내 많은 손님들이 찾고 있다. 명가 만두만큼은 절대로 계절을 가리지 않고 있는 것 같다. 더운 여름에도 많은 사람들이 찾고 있는데 따뜻한 국물이 땡기는 겨울에는 얼마나 많은 손님들이 찾을지 상상만 해도 어마어마 하다. 이곳은 식사시간에 상관없이 많은 손님들이 있다. 명가에 가면 언제나 웨이팅이 있다는 것으로 생각을 하고 방문을 해야 한다. 들어가자 마자 이름을 적.. 더보기
먹거리X파일 냉동수산물 유통기한 세균 더덕 중국산 곰팡이 더덕 구이 1, 냉동 수산물 유통기한 보관과 손질이 쉬워 식재료로 많이 사용하고있는 냉동 수산물. 오징어,주꾸미,호합 등 우리는 다양한 냉동 농사산물을 시장이나 마트에세 쉽게 구매를 할 수 있다. 냉동 수산물이 소비량은 점점 더 증가를 하고 있는 상황이다. 우리나라에 수입되는 농동 수산물만 해도 지난해 80여만 톤이 된다. 이처럼 소비량이 증가하면서 소비자들의 불만 또한 늘고 있다. 업체에서 말하는 유통기한을 믿고 샀지만 제품을 해동해보니 이미 상해있었다는 사례를 쉽게 찾을 수 있었다. 냉동수산물 가공업체에 유통기한을 물어보니 업체마다 유통기한이 제각각이었다. 같은 냉동수산물이지만 유통기한이 모두 다른 것이다. 그러나 가공업체에서는 냉동을 했기 때문에 오래 돼도 안심하고 먹을 수 있다는 것이다. 과연 업체의 말을 .. 더보기

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