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방송

백종원의 3대천왕 창신동 매운냉면 속초 3대 명태회냉면 냉면삼합 부산 밀면 낙산냉면 단천면옥 내호냉면 물밀면 비빔밀면 위치 전화번호 연락처 오늘 3대천왕에서는 여름철 별미로 최고인 냉면에 대해서 소개를 한다. 더운 여름 얼음 동동 띄운 시원한 냉면 한 사발을 먹으면 더위가 말끔하게 사라진다. 시원한 맛에 먹는 것이 제 맛이지만 냉면은 일년내내 찾는 사람들도 상당히 많다. 그래서 전국 유명 냉면집은 일년내내 많은 사람들이 찾는 곳이기도 하다. 오늘 소개하는 냉면집들도 일년내내 많은 손님들이 찾고 있다. 오늘 방송에서는 전국 3대 냉면 명인이 출연을 해서 자신들이 비법을 통해서 만들어 내고 있는 냉면을 소개한다. 오늘 소개 될 전국 3대 냉면집은 속초에 명태회냉면과 서울 매운냉면 그리고 부산의 밀면이 소개 된다. ■ 낙산냉면 서울 종로구 창신 1동 81-8 02-743-7285 종로 동묘역 부근에 위치한 냉면집으로 점심시간만 되면 언제나 많은 .. 더보기
명의 당뇨 합병증 김민선 교수 내분비내과 전문의 이번주 명의에서는 “아버지의 상실- 당뇨 합병증”이라는 주제로 방송을 한다. 특별한 증상이 없이 세월의 무심함 속에 방치되시 쉬운 병 당뇨. 이 당뇨로 인해서 우리 아버지의 건강이 위험해지고 있다. 당뇨가 무서운 것은 혈관을 망가지게 해서 우리 전신에 질환을 유발하기 때문이다. 당뇨로 인해서 혈관이 망가지게 되면 2차적으로 눈과 심장, 신장이 고장 나고 작은 상처에도 저항력이 떨어져 발이 괴사 될 수 있다. 당뇨란 세포로 흡수가 되어야 할 당분이 혈액에 그대로 남아있어 생기는 병이다. 혈액에 남아있는 당분은 피를 끈적하게 만들고 온몸에 여러 문제를 유발한다. 먼저 혈관을 막히게 해서 각종 혈관질환의 위험을 높이고 피의 노폐물을 걸러내는 신장에도 무리를 주어 신장이 고장이나게 된다. 뿐만아니라 안구의 모세.. 더보기
청주 황제해물뚝배기 2TV 생생정보 해물뚝배기 바다뚝배기 동태탕 해물탕 생생정보통 ■ 미각 양대산맥 1, 예작도 해물뚝배기 충북 청주시 서원구 산남동 571 043-288-3058 청주 맛집으로 알려진 예작도. 이곳은 해물뚝배기가 상당히 맛이게 먹을 수 있는 곳이다. 뚝배기에 여러가지 해산물들이 가득 담겨져 나오기 때문에 맛있게 먹을 수 있다. 해물뚝배기에 들어가는 모든 해물들은 생물들만을 사용하고 있다. 특히 황제해물뚝배기라는 메뉴에는 산낙지와 전복 등 여러가지 해산물들이 듬뿍 들어간다. 이곳 해물뚝배기 맛에 비법은 싱싱한 조개에 있다. 뚝배기에 넘쳐나오는 해산물 중에서 이곳 조개류가 이곳에 맛을 높여주고 있는 맛에 비법이라고 한다. 뚝배기에 들어가는 동죽과 참조개,키조개 등을 이곳 사장님 만의 비법으로 손질을 하기 때문에 깨끗한 맛을 내고 있다. 커다란 뚝배기에 담겨져 나오는 해물.. 더보기
2TV 생생정보 청국장 숙성 삼겹살 청주 청심재 전구 삼겹살 고기그리고맛있는 솜씨 생생정보통 ■ 맛있는 아이디어 1, 고기 그리고 맛있는 솜씨 전북 전주시 완산구 효자동 3가 1527-10 063-228-2646 2, 청심재-청국장 숙성 삼겹살 충북 청주시 상당구 서문동 138 043-263-2399 청심재에서 만들어 내고 있는 음식들은 먹고나서 속이 거북하지 않고 편안하게 소화가 잘되는 것이 특징이다. 청심재에서 만들어 내는 음식은 청국장을 넣서 만들어 내는 것이 대부분이다. 이곳에 기본은 청국장이다. 생청국장이 손두부찌개를 제외하고 모든 음식에 기본으로 들아가게 된다. 청국장을 싫어 하는 사람들이 있다. 청국장 냄새 때문에 싫어 하는 사람들은 이곳에서는 걱정 없이 먹을 수 있다. 청국장 특유의 냄새가 나지 않는다. 모든 메뉴에 청국장이 들어가지만 청국장의 향기는 약간 느낄 수 있다. 이곳 메.. 더보기
서민갑부 경매사 안정일 경매계의 전설 경매의 달인 100채 집 사고판 사나이 3000만원으로 15억 번 경매사 경매 노하우 공개 오늘 서민갑부에서는 평범한 회사원에서 12년 만에 집 부자가 된 사람을 소개한다. 내집을 마련하기 너무 힘든 요즘 무려 100채의 집을 사고 팔았았다는 사람이 있다. 단 돈 3000만원으로 시작을 해서 4년 만에 14채의 집을 가지고 있는 주인공은 경매사 정일 씨다. 한때 집이 경매로 넘어가 마음의 상처를 딛고 15억 자산을 가진 진짜 집 부자로 태어났다. 경매로 서민갑부가 된 경매계의 전설 정일 씨를 만나본다. 경매를 시작하기 전에는 평범한 직장인이었다. 정일 씨는 누구나 다 알고 있는 대기업에도 입사를 한적이 있다. 하지만 대기업에서 핑크빛 미래를 생각했지만 이등병 같은 암울함을 느꼈다. 결국 아내가 모아둔 종자돈 3000만 원으로 경매르 시작했다. 첫 낙찰의 아픈 경험과 숱한 입찰 실패 등 많은 어.. 더보기
2TV 생생정보 여수 간장게장 백반 양념게장 무한리필 노래미게장 전복불고기 20가지 채소 무한리필 쌈밥 갈지조림 쌈브 오성회관 생생정보통 1, 이PD의 식탐로드 ■노래미 게장 전남 여수시 봉산남3길 23-8 061-642-0509 여수에 게장과 갈치조림을 아주 맛있게 하는 곳이 있다. 여수에 있는 노래미게장이라는 곳으로 이곳은 여수에 살고 있는 사람들이 지인이 놀러오면 이곳으로 안내를 할 정도로 맛집이다. 현지인들인 인정한 집이라면 여수에 놀라가서 한번 들려 보더라도 믿고 먹을 수 있는 곳이다. 그래서 이곳은 식사시간에 많은 사람들이 찾아와 식사를 하고 있다. 주말에는 너무 많은 사람들이 찾아와 웨이팅을 해야 하는 경우도 있다. 1,2층으로 되어 있어서 상당히 넓은 가게를 운영을 하고 있다. 노래미게장에서는 단 두가지 메뉴를 손님들에게 제공을 하고 있다. 갈치조림과 게장백반이다. 갈치조림은 14,000원 게장백반은 8,000원에 먹을 수 .. 더보기
생활의 달인 대전 빵의달인 크루아상 식빵의 달인 튀김 한스브레드 김운종 달인 소보로빵 앙팡 100개 이상의 결로 된 식빵 마성의빵 4가지 발효종 빵 오늘 생활의 달인에서는 아주 특별한 빵을 소개한다. 이미 대전 사람들에게는 너무나 유명한 빵집으로 대전 시민들의 입맛을 사로잡은 달인 빵에 비법을 알아보는 시간을 마련했다. 달인이 하는 빵집을 들어서게 되면 입구에서부터 풍기는 고소한 냄새로 손님들이 입가에 저절로 미소가 지어지는 빵을 만들어 내고 있다. 올해 경력 21년의 빵의 달인 김운종씨가 오늘의 주인공이다. 달인은 우리가 지금까지 먹었던 빵들과는 맛과 비주얼의 차원이 다른 마성의 빵을 만들어 손님들에게 제공을 하고 있다. 달인이 가장 대표빵으로 만들고있는 빵은 남녀노소 누구나 좋아 하는 소보로빵이다. 이곳에 소로보빵은 아주 독특한 식감으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있다. 겉은 바삭바삭하고 속은 너무나 촉촉한 맛이 일품이라고 한다. 두 번째는 .. 더보기
2TV 생생정보 부추양고기 오리고기부추장아찌 매운탕부추수제비 마포 청년양갈비 화곡동 홍봉자마차 용인 소금 ■ 육해공 맛 열전 1, 청년양갈비-부추양고기 서울시 마포구 상수동 94-12 02-322-3092 2, 홍봉자마차-매운탕 부추수제비 서울시 강서구 곰달래로 53길32 02-2643-2335 화곡동에서 가격대비 매우 푸짐하게 음식을 먹을 수 있는 홍봉자마차. 이곳은 싱싱한 회를 이용해서 물회를 만들어 손님들에게 제공을 하고 있는 곳으로 지금처럼 날씨가 점점 더워지면 더 많은 사람들이 찾고 있는 맛집이다. 동치미물회 맛집 홍봉자마차. 회 가격도 상당히 저렴하고 회의 구성이 상당히 알차게 되어 있어 이곳을 찾는 사람들이 많다. 홍봉자마차는 화곡동 남부시장 롯데마트 후문에 위치하고 있는 곳이다. 가게에 들어가는 입구에는 잘 관리된 수족관이 있어 이곳에 오늘 우리가 먹을 싱싱한 물고기와 해산물들이 가득하게 있다.. 더보기
명의 심장 김욱성교수 성기익교수 한주용교수 흉부외과 전문의 순환기내과 전문의 프로필 근무 하는 병원 오늘 명의에서는 “아버지의 자리- 심장”으로 방송을 한다. 우리나라 직장인들은 세계적으로 가장 긴 노동시간을 자랑(?)한다. 과로와 스트레스 등은 직장인들의 심장 건강을 위협하고 있는 상황이다. 특히 중장년층 가장들에게 가장 발병률이 높은 것이 심혈관질환이다. 여성보다는 남성이 나이가 들수록 더 흔하게 나타나고 있는 심혈관질환. 이처럼 심장질환은 우리 가정을 굳건하게 지키던 아버지의 자리를 흔들어 놓는다. 행복하던 가정을 위협하는 심장질환. 우리 아버지의 심장을 지켜내 사회와 가정으로의 복귀를 돕는 명의에서는 심장 질환과 그에 맞는 치료법 그리고 예방법 등 심장에 대한 모든 것을 알아보는 시간을 마련했다. 김욱성 교수 / 흉부외과 전문의 - 성균관대학교 의과대학 흉부외과 교수 - 성균관대학교 심장외과 과.. 더보기
2tv 생생정보 파김치장어전골 장어 샤부샤부 장어간구이& 장어달걀말이 미식발굴단 장어 인천 구월동 황금풍천장어 대전 구이아나 마루심 오늘 생생정보통에서는 보양식인 장어 맛집을 소개한다. 장어는 많은 사람들이 보양식으로 즐겨 먹고 있는 음식으로 남녀노소 누구나 좋아 한다. 대부분에 사람들은 장어구이를 즐겨 먹고 있다. 하지만 오늘 소개할 곳은 장어를 이색적으로 먹을 수 있는 곳들을 소개한다. 파김치장어전골, 장어 샤브샤브, 장어 간 구이와 장어 달걀말이를 하는 맛집들을 소개하니 오늘 소개하는 맛집과 가까운 곳에 살고 있는 분들은 한번 찾아가 이색적인 장어요리를 먹어보는 것은 어떨까? 1, 황금풍천장어- 파김치장어전골 인천시 남동구 구월동 1199 지하 1층 032-469-5794 인천 길병원 사거리에 위치하고 있는 황금풍천장어. 이곳은 실내 인테리어를 상당히 고풍적으로 내놓아서 소박하고 아늑한 느낌이 나는 곳이다. 특히 방송에도 소개된.. 더보기